Малосольная скумбрия в луковом соусе

Ингредиенты

  • Скумбрия - 600 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Помидоры - 180 г
  • Укроп свежий - 50 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • Соевый соус - 4 ст.л.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Уксус рисовый (можно заменить на яблочный) - 1 ст.л.
Малосольная скумбрия в луковом соусе, с горячим картофелем приправленным зеленью и маслом, аппетитная закуска к обеду или ужину. Откройте для себя совсем новый вкус любимой рыбы.

Приготовление


 
1. Очистить рыбу от внутренностей и убрать жабры, тщательно промыть холодной водой. Нарезать небольшими кусочками по 1,5 сантиметра толщиной.
2. Нарезать репчатый лук, помидоры дольками среднего размера, чеснок тонкими пластинами, укроп измельчить.
3. В нарезанные овощи добавить растительное масло, соевый соус, рисовый уксус, перец, соль, тщательно перемешать и размять все ингредиенты рукой.
4. Выложить рыбу в контейнер, сверху равномерно залить приготовленным соусом с овощами.
5. Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 часа.  Через 3 часа скумбрия готова. Подавайте к столу с луковым соусом, в котором мариновалась рыба, отварным картофелем и овощами.
Пользователь
  • Регистрация 13.03.2018
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 85
  • Рецепты 233
Пт, 12 апр 2019 19:18

  • Просмотров — 664
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 566
  • Рейтинг автора 2 422
  • Город Москва
  • Рецепты 843
Вс, 14 апр 2019 23:51
Всегда Вкусно, Танюш, очень вкусно!!!Good
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 85
  • Город Москва
  • Рецепты 233
Пн, 15 апр 2019 10:44
Натусик, да, это вкусно) рыба получается очень нежная и с очень вкусным соусом.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 391
  • Рейтинг автора 4 335
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1341
Пн, 15 апр 2019 23:33
Всегда Вкусно, Хороша рыбка! Good
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 85
  • Город Москва
  • Рецепты 233
Вс, 21 апр 2019 12:50
Emerald, спасибо)
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт