Печень с грибами

Печень с грибами
Этот рецепт требует к себе особого внимания, блюдо готовится за 20 минут, может и того меньше, но это так вкусно, так изысканно, что можно смело подать гостям к новогоднему столу!

Приготовление

Нам понадобится
 
печень говяжья
шампиньоны свежие
лук репчатый
мука
соль
перец
специи

 
Приготовление
 
Лук порезать мелко, грибы очистить от кожуры, порезать крупно.
Лук пожарить слегка,добавить грибы и пожарить вместе. Отложить.
Печень очистить от пленки,порезать кусочками, величиной в грецкий орех. В муку насыпать соль, перец, специи, у меня италянские травы с семенами. Обвалять печень в муке, жарить на сковороде, в процессе жарки обсыпать печень мукой, той в которой мы обваляли печенку, пожарить 2 минуты, мешая.
Потом на сковороду где жарилась печень добавить грибы, жарить еще пару минут, обсыпать зеленью, смешать, снять с огня. Пожарить отдельно помидоры и подать все на тарелке. Это просто объеденье, вкусно очень!!
 
приятного аппетита!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Рецепты 1024
Ср, 9 дек 2009 20:27

  • Просмотров — 5586
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Ср, 9 дек 2009 21:14
Завораживающая тарелочка,очень хочется пододвинуть поближе :girl_dance:
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 9 дек 2009 21:16
alissanna, угощайся, милая, я бы тоже с тобой с удовольствием посидела за столом!! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 418
  • Рейтинг автора 3 014
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Чт, 10 дек 2009 00:18
Наза, и я угостилась, очень вкусно!!! Tell!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 517
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Чт, 10 дек 2009 02:20
И красиво, и вкусно!!!!!!!!  Smile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 134
  • Рейтинг автора 309
  • Рецепты 102
Чт, 10 дек 2009 21:22
Очень вкусная фотография!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 14 дек 2009 00:41
Натусик, Emerald, Maxima, СПАСИБО, МОИ ДОРОГИЕ ДЕВЧАТА!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт