Язык в сметанном соусе

Ингредиенты

  • Язык
  • лук
  • сметана
  • мука
  • сыр
Неплохая альтернатива обычному отварному языку

Приготовление

Нам потребуется:
- язык отварной
- лук репчатый
- сметана ( 100 г)
- мука ( 1 ст.ложка)
- сыр плавленный ( 2 пластинки)
 
Блюдо это "родилось" после праздников, когда остался отварной язык. На бутербродах он уже надоел, салатов ой как не хочется больше No В общем, язык порезать кусочками. В сковороде на растительном масле обжарить лук ( кубиками) и добавить кусочки языка, перемешать и долить водички, чтобы протушить лук до мягкости. Затем кладём сметану и через 5 мин - муку для загустения соуса. Пластинки сыра мелко порезать и добавить в блюдо. Сразу выключить, сыр быстро расплавится под крышкой Smile Получилось очень вкусно! Yes2
Куриная душа
  • Регистрация 12.10.2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 8 янв 2011 22:37

  • Просмотров — 11501
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Сб, 8 янв 2011 22:58
Very Happy Обожаю язык в любом виде! Так его ем, когда есть. Даже перешла на свиные - они дешевле. Умничка!
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 8 янв 2011 23:47
Спасибо, Ирочка! Smile
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Вс, 9 янв 2011 13:18
Mazaika, Лада, очень интересная идея Good ! Что вкусно получилось - видно даже по фото, и с идеей рецепт - так можно и мясо/птицу возродить к "новой жизни" Very Happy ... 5!
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 9 янв 2011 23:59
Halif, спасибо за внимание и за "5" Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Вт, 5 апр 2011 22:03
Ладочка, несу тебе спасибку за язычок. очень вкусненько!
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 7 апр 2012 14:10
Daystar, ровно через год говорю спасибо за фотку! Very Happy Прости, не видела! Embarassed
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт