Шейки куриные "Будни пенсионера"

Ингредиенты

  • куриные шейки
  • лук
  • масло сливочное
  • перец чёрный
  • петрушка
  • чеснок
  • мука
Нечего тут рассусоливать! ешьте скорей- вот и весь сказ!

Приготовление

Идём мимо витрины с колбасой игривой походочкой и на неё не смотрим, и подходим к мясу. Идём, идём, не останавливаемся,прооооходим мясо и уже в конце куриного отдела наклоняемся пониииижееее- что-то там хрумкнуло как... в спине... не- это тележкой просто сзади наподдали... выыылазим с нижнего отдела витрины держася за свою же за тележку, ... не отвлекаемся, тяяяянемся в другой раз... ЦОП!!! добыча в наших руках!
И этооооо!!!! ( помните, как на международных-то соревнованиях боксёров объявляют?- так вот, так же , с завываниями и нараспев!!!))
куриные шейки!!!
бескожие. сииимпааатичные Rolling Eyes свеженькие , ну и цена у них - как в Польше- на курицу, никакая, в общем!
И вот теперь- покупаем пару луковок, помидорки на салат, глянь- на арбузы- скидка... глянула? вот и труси себе домой, пенсия через неделю, тогда и прикупишь...
 
Вынаем сковородку, роемся в холодильнике и отрываем от серца - находим со столовую ложку сливочного маслица- на нём обжариваем шейки ,местами чтоб до красноватых прижарочек, посыпав их чёрным мелкого помола перцем. Присыпаем мучкой, ещё немножко обжариваем и вынимаем, подготовив место для тонко полукольцами нарезанной луковки. Как она до прозрачности обжарится, вертаем к ней в сковородку шейки , солим их и добавляем кипяток, чтоб шейки были видны немного. Томим на слабеньком огне. С час хватит.Готовность определяем вилкой- если всё мяско запросто отходит от позвонков- пора есть! В конце процесса приготовления добавляем порубленную петрушку и немного чесночка.Пробуем на скус. Он должен быть потрясающим... нежным и мясным...
Снимаем вставную челюсть- и слизываем всё нежное мяско! Кааак!? у вас нету даже вставной челюсти!? Pooh_lol
ну тем более, прямо не снимая, ешьте! tender вкусно же.
 

а то придёт мой А. Марусин и заругается... выкинуть даже может... ну не понимает он смаку в шейках...
 
на 700-800 г куриных шеек без кожи- 2 репчатых крупных луковицы, 1чайная ложка муки ,1 столовая ложка сливочного масла,соль, перец чёрный, петрушку, два зубка чеснока.
Королевишна
  • Регистрация 09.12.2007
  • Индекс активности 8 658
  • Рейтинг автора 267
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Вт, 4 окт 2011 22:28

  • Просмотров — 33929
  • Комментариев — 21
  • Оценок — 11
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 943
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 4 окт 2011 22:51
Ой, не могу, читала Rofl
Так классно описано и правдиво!
А РЕЦЕПТ ВКУНЮЧИЙ!
Отредактировано 4 окт 2011 22:52, северянка
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 044
  • Рейтинг автора 294
  • Рецепты 96
Вт, 4 окт 2011 23:22
Нина, ты суперписательница! )))
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 745
  • Рейтинг автора 529
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 4 окт 2011 23:28
Хи-хи Very Happy !Завтра куплю шеек,ох натушууууу" будней пенсионера" Very Happy !Вставной челюсти нет (метало-керамика намертво вмантована Very Happy ),так что буду есть так Very Happy !
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 4 окт 2011 23:39
Ой, Нин, ну и правда, тебе надо писать юмористические детективы или романы! Laughing Прелесть просто! Читать тебя одно удовольствие!!!! tender Шейки обалденские и вкуснючие!!! Не думала, что можно из обычных куриных шей, приготовить такую вкусняшку... Very Happy Пятёрка!!! Very Happy
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 658
  • Рейтинг автора 267
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Вт, 4 окт 2011 23:41
Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 5 окт 2011 01:14
Маруся Андрюшина, Ты давай не красней, а скинь пенсионерке на пособии пару-тройку шеек! (Те, что драгоценный не понял смаку!). Завтра подкуплю - у нас они тоже... для пенсионеров... очень даже ...
Отредактировано 5 окт 2011 01:51, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 5 окт 2011 03:51
Маруся Андрюшина, Нин, ты, как всегда в фаворе! Very Happy
Не знаю что лучше, то ли рецепты, то ли их описание! Very Happy
мама Машеньки
  • Регистрация 10 окт 2008
  • Индекс активности 665
  • Рейтинг автора 18
  • Рецепты 28
Ср, 5 окт 2011 07:35
вкусненько!
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Ср, 5 окт 2011 08:43
Маруся Андрюшина, Нина, всё присматривался к тем шеям - цена уж больно хороша Very Happy , а что из них сварганить интересненького не знал Confused .
 
Теперь знаю, спасибо Very Happy .
 
Описание - как всегда - великолепно Good , как и рецептиус Smile .
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 658
  • Рейтинг автора 267
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Ср, 5 окт 2011 12:16
Halif, Embarassed
рат старацца, шеф!!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 593
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 5 окт 2011 21:42
Маруся Андрюшина, юмористка! Very Happy Смеюсь, не могу! Laughing Класс! Задорнов отдыхает, а Петросян нервно курит в сторонке! Суперский рецептик и так смачнооо описано все! Класс! 5 баллов! Good
Пользователь
  • Регистрация 28 сен 2011
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 3
  • Город киев
  • Рецепты 5
Чт, 6 окт 2011 12:43
уже бегу в маркет !!!!!! Pooh_birth_day
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 658
  • Рейтинг автора 267
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Чт, 6 окт 2011 16:52
chis-alla, Smile valentina100, Pooh_lol
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 115
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Чт, 6 окт 2011 20:13
Рецепт классный,оч.люблю шейки,но я немного прослезилась.Обязательно проведу ревизию в мамином холодильнике.Если там только шейки-позор мне.
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2010
  • Индекс активности 557
  • Рейтинг автора 10
  • Город Одесса
  • Рецепты 7
Вс, 9 окт 2011 01:57
Маруся Андрюшина, Рецепт простой, но очень вкусный.....а как написан tender читала и улыбалась...все ярко представляя Smile У нас тоже шеи на нижней полке в глубине Very Happy сразу вспомнила как сама и все туда лазят Very Happy
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 658
  • Рейтинг автора 267
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Пн, 10 окт 2011 20:10
Valerievna, заходи ко мне в блог- там ещё написанное есть- угощайся рассказками
Пользователь
  • Регистрация 4 янв 2017
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Ср, 18 янв 2017 01:02
Я всегда покупаю куриные шейки в компании
 
Реклама на сайте запрещена!
Отредактировано 18 янв 2017 03:32, Натусик
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 943
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 20 янв 2017 11:42
Маруся Андрюшина, Ниночка, несу тебе огромное спасибо за вкуснятину Smile
 
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 658
  • Рейтинг автора 267
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Пн, 6 фев 2017 12:56
северянка, Оль, рада, что понравились , давно я их не готовила, надо купить Smile
Пользователь
  • Регистрация 30 окт 2018
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Вт, 30 окт 2018 16:23
Rofl рецепт бомбаPooh_birth_day
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 658
  • Рейтинг автора 267
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Ср, 5 дек 2018 17:59
Алексей Кран-Балкин, Thank_you :girl_haha:
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт