Слоенка из печени.

Ингредиенты

  • Печень
  • молоко
  • яйца
  • лук
  • морковь
  • чеснок
  • сыр
  • сливки
  • сало свиное
  • соль
  • перец.
Сытное и вкусная печень, как раз для выходного дня1

Приготовление

Печень я брала свиную около 1кг можно сделать из куриной нарезать её кусочками и залить подсоленым молоком часа на 2 поставить в холод.
Затем каждый кусочек обвалять в смеси панировочных сухарей+мука и быстро обжарить на сильном огне.Сложить в форму перекладывая слоями обжаренного с марковью лука.
100г сыра можно больше особой роли не играет, 0,5л сливок, 1 яйцо, соль, перец, смешать и залить печень.
Поставить в нагретую до 200С духовку пока не начнет подрумяниваться сверху сыр мин на 15-20

Удачи и приятного аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 20.12.2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Сб, 4 фев 2012 18:06

  • Просмотров — 5934
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 400
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 135
  • Рецепты 853
Сб, 4 фев 2012 20:33
Спасибо. рецепт хорош, но что вот скажет моя печень...
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Сб, 4 фев 2012 20:49
Баба Яга, если чуть-чуть...то печень ваша спасибо скажет... :girl_wink: а рецепт и правда вкусненький...сытненький...для " мальчиков" очень даже... :girl_smile:
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Сб, 4 фев 2012 21:59
alissanna, здесь на "ТЫ" Smile да, точно- для мальчиков, да ещё если с холода, да под рУмочку!
Некоторым девчонкам жирновато будет Pooh_lol
Баба Яга, мы,Жень, в уголке тихонько постоим, Laughing пусть здоровяки вкусно поедят- Лена правильно говорит, немножко можно, если хочется, а кто не рискнёт- капустки или вот Наза выставила фасольку- бежим туда, пока другие не распробовали! Wink2
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Вс, 5 фев 2012 08:39
Мясоед девочки еще не закончился скоро великий пост вот там печень и отдохнет вместе с душой! Б Yahoo уду вас постненьким кормить!
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Вс, 5 фев 2012 11:12
Svetlay, а я бы и это блюдо как надо понадкусывала, тока уже попортила здоровье,прости!!!Буду ждать вкусного постного- мож что заберу!- привыкла к мясу-то,так капризничаю - постное не люблю,а нааадо!
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Вс, 5 фев 2012 11:41
Маруся Андрюшина, Ниночка 7 лет назад отказалась от здорового образа жизни ем сейчас только натуральное своего рода метод от противного. Консервы, фрукты не повремени зелень, ну колбасу позволяю (душа просит) не ем перешла на сало, на сливочное масло(свое) переехала в село и не жалею! С Pardon вой огород. своя скотинка лечусь!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пн, 6 фев 2012 03:59
Сытное блюдо! Smile
Пользователь
  • Регистрация 16 мар 2011
  • Индекс активности 77
  • Рейтинг автора 5
Сб, 17 мар 2012 20:48
Хороший интересный рецепт! Нужно попробовать сделать. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт