Сердце, тушёное с картофелем

Ингредиенты

  • Сердце
  • картофель
  • лук
  • морковь
  • зелень
Более дешёвая альтернатива классическому жаркому из мясу с картошкой

Приготовление

Сердце годится любое ( у меня телячье). Сердце хорошо промыть ( можно даже оставить в воде на пару часов). Порезать на кусочки, положить в кастрюлю, немного обжарить и, добавив воды, тушить 1 - 1.5 часа. Потом посолить, добавить лук и морковь. После заложить порезанный картофель , всё перемешать и тушить до готовности картофеля. В конце добавить зелень.
Куриная душа
  • Регистрация 12.10.2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 7 апр 2012 14:26

  • Просмотров — 19623
  • Комментариев — 15
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Сб, 7 апр 2012 16:13
А у меня рамораживаются куринные сердечки Surprised Ладусик! как ты вовремя со своим рецептом Dance2 хорошая идея приготовить жаркое Ok Спасибо Thank_you 5+++
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 891
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 7 апр 2012 18:19
Вкусненько, можно еще и с печенкой так делать Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 7 апр 2012 18:33
ВаляЧб, спасибо, Валюш, попробуй! Smile
 
северянка, вот с печёнкой не пробовала, спасибо за идейку! Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вс, 8 апр 2012 00:19
Mazaika, Ладуська, вкусненько! с укропчиком... кто бы пару ложечек подкинул!
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 8 апр 2012 13:18
Ряря, Ритуля, для тебя - всегда пожалуйста! Smile Спасибо! For you!
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вс, 8 апр 2012 17:35
Mazaika, Ладусик! Ну вот посмотри, приготовила и почти съели Very Happy это ещё на скородочке

а это уже в тарелочке

У меня с куринными сердечками. Спасибо за рецепт Thank_you
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 8 апр 2012 21:35
ВаляЧб, Валюш, ну прелесть какая! Надеюсь, вам понравилось! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 254
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Пн, 9 апр 2012 00:19
Вкуснотища! А у меня тоже есть замороженные сердечки Rolling Eyes
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 9 апр 2012 21:59
Emerald, спасибо! Smile Ну это здорово! Жду отзыва... Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 5 авг 2010
  • Индекс активности 54
  • Рейтинг автора 9
  • Город Город доски,тоски и трески - Русский Манчестер
  • Рецепты 12
Пн, 9 апр 2012 22:37
Выглядит очень аппетитно, есть и сердце и картошка,но так обидно не ем я картошку с мясом(((
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вт, 10 апр 2012 22:15
faberlinka, спасибо! Air_kiss Сделай с кабачками вместо картошки, тоже очень вкусно! Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 апр 2017
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Пт, 28 апр 2017 20:02
Mazaika
Куриная душа- свиное сердце-Есть такая азбука повара -технология приготовления -где учитывается время готовки продуктов.Лук и морковь готовится 5 минут и после этого варить картошку-это бред...
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 788
  • Рейтинг автора 3 341
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Сб, 29 апр 2017 01:49
НАИЛЬ КАРИМОВ, может быть Вы нам покажете мастер-класс приготовления таких блюд? Мы не против.Smile
Но вот проверенные и вкусные рецепты наших ворумчан не нежно подвергать сомнению.Cool
Отредактировано 29 апр 2017 02:35, Натусик
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 27 май 2017 13:27
НАИЛЬ КАРИМОВ, так не готовьте, никто же не заставляет!Cool Учите свою азбуку повара, получайте пятёрки! Только не надо меня учить готовить, обойдусьRolling Eyes
 
Натусик, спасибо, Натусь!Give_heart
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 788
  • Рейтинг автора 3 341
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Вс, 28 май 2017 01:43
Mazaika,
Натусик, спасибо, Натусь!
Give_heart
Ладусик, от чем речь?!Very Happy Friends
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт