Авторские рецепты. Рецепты блюд из субпродуктов

Отбивные из куриных сердечек в кляре.

? Куриные сердечки - очень полезный и сытный продукт, из которого можно приготовить много вкусных и разнообразных блюд. Например сочные, аппетитные отбивные из куриных сердечек. Готовятся они очень просто, а на вкус получаются ничуть не хуже чем отбивные из мяса.

Куриные сердечки с томатом

Ингредиенты — куриные сердечки - 500 гр.; репчатый лук - 1 шт.; болгарский перец - 1 шт.; измельченные томаты - 400 гр.; абхазская аджика - 0,5 ч.ложки; соль, молотый черный перец по вкусу; молотая паприка - 1 ч.ложка; чеснок - 2 зубчика; сахарный песок - 1 ч.ложка без горки; измельченная зелень - 2 ст.ложки

Говяжья печень по-особому

Говяжья печень, приготовленная по этому рецепту, получается нежной, ароматной и очень вкусной. Блюдо прекрасно подходит для обеда, ужина, а также для праздничного стола.

Пикантная печень

Ингредиенты — куриная печень - 500 гр.; картофельный крахмал - 1 ст.ложка; чеснок - 2 зубчика; молотая паприка - 1 ч.ложка; соль по вкусу; растительное масло - 1 ст.ложка; репчатый лук - 2 шт.; мед - 1 ст.ложка; соевый соус - 3 ст.ложки; томатная паста - 2 ст.ложки

Гуляш с куриными сердечками

Ингредиенты — Куриные сердечки; соленые огурцы; морковь.

Печеночный паштет для детей

Ингредиенты — Куриная печень; лук; морковь.

Куриные желудки с яйцом и сыром

Ингредиенты — Куриные желудки-500-600 грамм, у меня утиные,; яйцо-2 штуки,; сыр- 50-70 грамм,; сметана-1-2 столовые ложки,; кетчуп-1-2 столовые ложки.; соль, перец, перец красный, лавровый лист,; лук-1 крупная,; зелень-зеленый лук, укроп.

Жареные куриные сердечки

Ингредиенты — 1 килограмм куриных сердечек,; 2 яйца,; 3 луковицы,; 2 столовые ложки муки,; 1 чайная ложка горчицы,; соль, молотый черный перец

Куриные шеи тушеные

Ингредиенты — Куриные шеи,; соевый соус,; чеснок,; растительное масло

Отбивные из сердечек индейки 2

Ингредиенты — Сердце индейки,; Сметана, или майонез, или другой маринад,; яйцо,; панировка или мука.

Печень с помидорами в сметане

Ингредиенты — Печень,; лук,; сметана,; помидоры,; соевый соус,; соль, перец, сахар.

Куриная печень с яблоками

Ингредиенты — Печень; яблоки; лук; мед.

Бефстроганов из легкого

Ингредиенты — Легкое говяжье; лук; томатная паста; сметана; лавровый лист.

Отбивные из сердечек индейки

Ингредиенты — Сердечки индейки; сметана; яйцо; мука.

Жареные куриные желудки с луком и соевым соусом

Ингредиенты — 700 гр. куриных желудков; 2 луковицы; 4 зубчика чеснока; 1 бульонный кубик (лучше куриный); 2 ст.л. соевого соуса; раст. масло; соль; перец

Жареные мозги в сухарях

Ингредиенты — свиные или говяжьи мозги; полморковки; поллуковицы; стебель сельдерея; зубчик чеснока; соль по вкусу; черный перец горошком - 5-6 шт.; лавровый лист - 1 шт.; мука; яйца - 2 шт.; панировочные сухари; растительное масло; сливочное масло

Паштет яичный с печенью и жареной морковью

Яиц можно гораздо больше, у меня их было не слишком много

1 2 3 4 5 6 7

Добавить свой рецепт