Бараньи ребрышки

Ингредиенты

  • бараньи ребрышки 1-1,5 кг
  • Для маринада:
  • 1/2 большой репчатого лука (перемолоть в блендере)
  • соль, перец по вкусу
  • и немного растительного масла примерно 1 ч.л.
  • Для намазки:
  • сметана
  • майонез
  • чеснок
  • аджика

Приготовление

Для маринада:
1/2 большой репчатого лука (перемолоть в блендере)
соль, перец по вкусу
и немного растительного масла примерно 1 ч.л.
 
Все перемешать с мясом и стояло часа 2 при комнатной температуре.
 
Затем выкладываем на противень, у меня в духовке есть функция Broil (это жарить мясо как на огне). Подержали 5-6 минут с одной стороны, затем помазали смесью (чеснок, сметана, майонез, аджика), перевернули помазали опять и еще на 5-6 минут. Мясо получилось восхитительное.
 

Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 410
  • Рейтинг автора 493
  • Рецепты 571
Пт, 27 ноя 2015 18:17

  • Просмотров — 3927
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 254
  • Рейтинг автора 2 744
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Пт, 27 ноя 2015 23:33
Оксаночка, какие вкусные рёбрышки! Good Очень вкусно!!! Ok
Умничка! o
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 410
  • Рейтинг автора 493
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Пт, 27 ноя 2015 23:39
Натусик, спасибо
Пользователь
  • Регистрация 20 ноя 2015
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 7
Сб, 28 ноя 2015 01:14
Ням ням ням! У меня аж слюньки побежали на экран Оксаночка Wow Большое спасибо за такие аппетитные ребрышки! У меня тоже есть эта функция Broil Very Happy Амина
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 410
  • Рейтинг автора 493
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Сб, 28 ноя 2015 01:35
Canada64, Амина очень приятно. Угощайся на здоровье, буду рада если рецепт пригодится. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 083
  • Рейтинг автора 4 693
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1421
Сб, 28 ноя 2015 23:14
1miamlik2, Классные ребрышки! Все-таки мужчины умеют мясо готовить Wink
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 410
  • Рейтинг автора 493
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Вс, 29 ноя 2015 01:02
Emerald, это точно, только иногда не заставить, у них должно быть вдохновение.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 083
  • Рейтинг автора 4 693
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1421
Вс, 29 ноя 2015 01:27
1miamlik2, У моего вдохновение лишь на даче появляется... а вот дома не заставишь Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 410
  • Рейтинг автора 493
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Вс, 29 ноя 2015 05:35
Emerald, так и у меня так же. Он просто за день до этого был пьяный и когда гостей звали, он сказал что мясо приготовит. А на следующий день спрашивает чем угощать будем, а я такая не приделах. Незнаю ты сказал что мясо сделаешь, вот ему и пришлось, самому ехать за ним и готовить.
Отредактировано 29 ноя 2015 05:36, 1miamlik2
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт