Запеканка из курдюка, вареного риса и фарша

Запеканка из курдюка, вареного риса и фарша
такое сытное блюдо, наверное, всем мужчинам придется по душе, да еще под рюмочку, это будет самое оно!!!

Приготовление

Приготовление:
 
Курдюк пропустить через мясорубку. Рис отварить как на плов, вылить воду.
Зелень, кинзу и укроп измельчить.
Все продукты смешать,добавить мяту сушеную, посолить, поперчить.
Обсыпать огнеупорную посуду сухарями, выложить слоем фарш, на фарш выложить курдючную массу. Яички взбить с молочком, залить запеканку и отправить в духовку, завернув в фольгу. Через 30 минут обертку снять, подержать еще пару минут в духовке и вынуть.
 
приятного аппетита!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Рецепты 1024
Сб, 24 апр 2010 00:00

  • Просмотров — 5688
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Вс, 25 апр 2010 01:44
Наза, ну не надо на больной мозоль наступать... Sad По курдюку каждый раз страдаю, как плов начинаю делать... Confused Описано и приготовлено с вложением частички души, и то и другое - вкусно!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 268
  • Рейтинг автора 2 747
  • Город Москва
  • Рецепты 921
Вс, 25 апр 2010 02:47
Представляю, как вкусно! Rolling Eyes
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Вс, 25 апр 2010 06:01
Наза, оч вкусно!!!! Я тоже такую запеканку частенько готовлю Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 26 апр 2010 22:47
Halif, Натусик, brilliance, спасибо, мои дорогие!! Smile
 
Halif, не уж- то так трудно достать курдюк, у нас барана без курдюка не режут! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт