Тефтельки в соусе

Тефтельки в соусе
На просторах инета несметное количество рецептов тефтелек, но я тут подумала, пусть и мои тефтельки побудут в соусе, может кто и полюбит их!!!)))

Приготовление

Приготовление:
 
Фарш: баранина, лук репчатый, соль, перец. В сухарях сформировать шарики. Пожарить.
 
Соус: лук обжарить(не пережарить), добавить ст. ложку муки, чуть-чуть пожарить,добавить 2-3 ложки томатной пасты. Помидор пропустить через блендер,добавить в соус, марковку, и перец болгарский тоже через блендер, все смешать, посолить, поперчить, 1 ч. л. уксуса винного, немного имбиря молотого желтого(сары кек), смешать и немнго продержать на огне, мешать, налить горячей воды и тушить минут 20-25, перед снятием с огня заправить зеленью(укроп и петрушка), еще пару минут продержать на огне. Все. Готово.
Тефтельки поместить в емкость, залить соусом и в духовку на 5-6 минут.
 

 
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Рецепты 1024
Чт, 3 июн 2010 00:00

  • Просмотров — 12706
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 3 июн 2010 23:04
какие тефтельки аппетитные и уже с гарниром :girl_in_love:
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Чт, 3 июн 2010 23:49
Тарелочка- упасть и не подняться...Такая игра красок- с ума сойти :girl_dance:
Кулинар
  • Регистрация 13 авг 2008
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сумы
  • Блог 4
  • Рецепты 3
Пт, 4 июн 2010 00:03
я! я! я! их полюблю! уже люблю! я творческая кулинарная лентяйка: мне чтобы быстро и вкусно и непременно интересно. пока гречечка (все-таки, именно гречка требует сочной подливки) сварится, тефтельки уже на всю кухню из духовки пахнут.
только я фаршик беру свиной-говяжий. накрутила шариков, залила подливкой и в духовку. а раньше мучилась, жарила сперва на сковородке. потом тушила в кастрюлке под крышкой.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 384
  • Рейтинг автора 3 023
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Пт, 4 июн 2010 03:33
Очень вкусные тефтельки! Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 4 сен 2009
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новосибирск
Пт, 4 июн 2010 14:10
Я их уже люблю....м.ммм....какие они аппетитные!!!!!5++++ Give_heart
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 8 июл 2010 22:33
Goldchen, alissanna, NataAnt, Натусик, mama2006, а Я вас всех люблю, спасибо вам огромное, очень приятно!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 2
  • Город Lutsk
Ср, 4 авг 2010 15:17
уххх, вкуснатища.....ушла готовить....спасибки)))) Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 28 окт 2010
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
  • Город Баку
Чт, 28 окт 2010 14:53
супер,мама такие готовит)))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт