Тава кебаб (кебаб на сковороде) национальное блюдо

Тава кебаб (кебаб на сковороде) национальное блюдо
очень вкусное, ароматное блюдо. если вам надоели котлеты жареные, или казан катлети, то можете попробовать именно тава кебаб, который готовится очень быстро, и съедается с удовольствием:

Приготовление

для приготовления нам понадобится:
 
мясо, лук, винный уксус, сахарный песок, яйца, зелень(кинза, укроп, мята, базилик) соль, перец
 
Приготовление:
 
Мясо и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить,
сформировать биточки(без муки и панировачных сухарей),
обжарить с двух сторон.
Лук порезать полукольцами и пожарить в масле, в прцессе
жарки добавить одну чайную ложку винного уксуса(можно
яблочного), и пол чайной ложки сахарного песка, обжарить до
золотистого цвета.
Разбить несколько яиц, добавить нашинкованную зелень(кинза,
укроп, мята, базилик) посолить, поперчить, смешать тщательно.
Берем огнеупорную посуду, укладываем плотно в один, два ряда
биточки, заливаем яичным соусом, выкладываем луковую смесь
и отправляем в духовку на 10 минут.
 

Приятного аппетита!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 175
  • Рецепты 1024
Ср, 22 сен 2010 00:00

  • Просмотров — 18165
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Ср, 22 сен 2010 03:03
Ай какую вкуснятину опять прнинесла!!!!! Котлеты действительно надоели, обязательно сделаю!!!! Спасибо тебе дорогая!!!! От меня 5++++++++
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Ср, 22 сен 2010 18:05
Wow tender 5++++++++++++
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2008
  • Индекс активности 301
  • Рейтинг автора 40
  • Город Орел
  • Рецепты 9
Чт, 23 сен 2010 04:50
Наза! Спасибо, всегда жду твои рецепты!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 175
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 27 сен 2010 21:16
Басяня, Belisimo, Любава_я, и вам спасибо, милые, готовьте на здоровье!!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 авг 2010
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 0
  • Город Новосибирск
Пт, 1 окт 2010 08:41
Наза, очень аппетитно и красиво!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 175
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 10 окт 2010 22:04
Аленап, спасибо,дорогая!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт