Баранина в горшочке под винным соусом

Баранина в горшочке под винным соусом
в горшочке все вкусно получается, а если это еще и баранина, да еще и под винным соусом, то это уже нечто очень и очень вкусное!!

Приготовление

Для приготовления нам понадобится:
 
баранина(мякоть), картофель, помидоры, лук репчатый, сливочное масло, растительное масло( 50 на 50),, перец, соль, столовое вино, белое, лавровый лист.
 
Приготовление:
 
Мясо режем кусочками, жарим в масле, оливковом и сливочном, убираем в отдельную посуду, в этом же масле жарим слегка лук, тоже убираем (лука должно быть много), в масло насыпаем соль, перец, кладем лавровый лист, заливаем вином(1 ст) и доводим до кипения.
 
В горшочек укладываем мясо, на мясо лук, на лук картошку кусочками, на картошку помидоры дольками, все это заливаем винным соусом, и отправляем в духовку на 1 час, на 170 гр.
 

 
К этому блюду подавала ЛЕГКИЙ САЛАТИК ИЗ ДЖОН-ДЖОЛИ (это маринад, который я покупала в Тбилиси, он сделан из цветков, как они называются по русски я не знаю Laughing )
 

 
В маринад добавила лук репчатый, тонкими полукольцами и оливковое масло.
 
Блюдо замечательно- вкусное, восхитительно- ароматное!!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Рецепты 1024
Пт, 11 фев 2011 00:00

  • Просмотров — 9607
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 360
  • Рейтинг автора 3 009
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Сб, 12 фев 2011 02:18
У тебя всегда так красиво и так вкусно, что слюной подавиться можно! Tell!!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 15 авг 2010
  • Индекс активности 263
  • Рейтинг автора 24
  • Город Петров Вал
  • Рецепты 1
Сб, 12 фев 2011 11:49
Спасибо за рецепт!!! Так вкусно и красиво! Пойду сейчас попробую приготовить.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 683
  • Рейтинг автора 4 858
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1486
Вс, 13 фев 2011 01:24
А где горшочек? Razz Очень вкусно! И салатик такой интересный Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 16 апр 2011 20:02
Натусик, меланжист, Emerald, спасибо за оценку, мои хорошие, готовьте на здоровье! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт