Барашек на вертеле

Барашек на вертеле
жарим барашка на вертеле

Приготовление

Рецепт №1: Барашек на вертеле
 
Очистить барашка от внутренностей, горла и толстой кишки. Помыть, посолить и поперчить изнутри. Осторожно насадить барашка на вертел, чтобы позвоночник шёл параллельно вертелу и соприкасался с ним. Укрепите барашка на вертеле с помощью специальных приспособлений. Зашейте шпагатом живот барашка. Смажьте всего барашка маслом и лимоном, посолите и поперчите. Разожгите угли и подождите пока огонь спадет. Поставьте барашка на угли и включите вертел. Рядом с собой держите тарелку с растительным маслом и соком лимона, кисточку для смазывания барашка. Готовить до приобретения характерного цвета поджарки.
Пользователь
  • Регистрация 13.03.2011
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 1
Вс, 13 мар 2011 01:09

  • Просмотров — 9407
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Вс, 13 мар 2011 05:14
povaroff, прошу соблюдать "Правила..." принятые Вами при регистрации на нашем сайте.
Прямые ссылки на сайты кулинарного и/или рекламного характера запрещены.
Убедительная просьба - уберите из подписи рекламную ссылку или получите разрешение на рекламу у Администрации сайта.
С надеждой на понимание,
модератор.
Отредактировано 13 мар 2011 05:24, Halif
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 747
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 1 апр 2011 00:43
Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт