Баклажаны с мясом.

Баклажаны с мясом.
вкуснейшее летнее блюдо, готовьте на здоровье!

Приготовление

для приготовления нам понадобится: мясо (любое) баклажаны, репчатый лук, помидоры, болгарский перец, имбирь, куркума, соль, перец, масло для жарки.
 
приготовление:
 
Итак, баклажаны очищаем от кожуры,режем на кусочки,солим и оставляем на некоторое время,чтобы они пустили горький сок,затем на сковородке обжариваем лук,до золотистого цвета,добавляем баклажаны,промытые и выжатые. Помидоры очищаем от кожуры, режем на кусочки,перец ,мелкими кусочками, добавляем к баклажанам. Солим,перчим,добавляем имбирь,а также кусочки заранее отваренного и зажаренного мяса,мясо я жарила на курдюке, (можно на любом масле)потом этим жиром я облила баклажаны,все вместе варим до готовности овощей.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Рецепты 1024
Пт, 2 мар 2012 22:31

  • Просмотров — 5983
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пт, 2 мар 2012 23:15
вкусно! обязательно в сезон изготовлю! Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 3 мар 2012 18:17
Вкуснотища! Я готовлю нечто подобное, теперь попробую по твоему рецепту. Да вот и синенький лежит, ждет своей участи!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Сб, 3 мар 2012 18:42
Вкусное блюдо! особенно для любителей баклажан Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 6 мар 2012 11:04
Маруся Андрюшина, Ряря, Emerald, ой,девочки, а я так как эти синенькие люблю!! Готовьте на здоровье! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт