Азербайджанская кухня. Рецепты блюд из баранины

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Кюфта (национальное блюдо)

отличное блюдо, два в одном, тут и суп, тут и второе, мясные шарики!) Вкус блюда может просто с ума свести. Когда кто- либо готовит кюфту, об этом узнают все соседи, аромат распростаняется по всему дому. Готовьте и вы, пусть ваши соседи придумают какую-нибудь причину, чтобы зайти к вам и узнать, что же вы готовите!)

от Наза
Просмотров — 22699
Комментариев — 9
Оценок — 3
Вт, 31 янв 2012 00:00

Соус без томатов

ароматнейшее блюдо с нежнейшим мясом никого не оставит равнодушным.

от Наза
Просмотров — 11056
Комментариев — 6
Оценок — 3
Чт, 19 янв 2012 22:24

Котлеты по летнему

рецепт на бедещее, вкусные котлетки будут ждать своего часа!!

от Наза
Просмотров — 11777
Комментариев — 2
Оценок — 1
Чт, 19 янв 2012 00:00

Мясо под кетчупом

все очень и очень просто, но блюдо получается ароматным, аппетитным, а с гарниром и вовсе праздник!

от Наза
Просмотров — 13591
Комментариев — 4
Оценок — 2
Пн, 16 янв 2012 21:06

Буглама

"Буглама"-это любимое блюдо Нахчыванцев.

от ирада
Просмотров — 14120
Комментариев — 11
Оценок — 6
Пт, 9 дек 2011 11:51

Жареные ребрышки в вине.

аромат этого замечательного блюда опьянит любого, это блюдо понравится всем, кто любит пряное мясо.

от Наза
Просмотров — 10567
Комментариев — 10
Оценок — 6
Ср, 9 ноя 2011 21:24

Жаркое

блюдо до смешного простое, но уверяю,это очень вкуно!

от Наза
Просмотров — 8165
Комментариев — 7
Оценок — 4
Ср, 9 ноя 2011 20:38

Баранья ножка с беконом в кизиловом соусе

Запеченая в духовке. В этом блюде все переплетается: и кисленький вкус кизила, аромат чеснока и лимона, вкус кинзы и бекона, ооооо, это такая вкуснятина, нет таких слов, чтобы описать, попробуйте, приготовьте, это нетрудно!!!

от Наза
Просмотров — 7896
Комментариев — 9
Оценок — 6
Вт, 25 окт 2011 21:41

Соус из баранины 2

ароматнейшее блюдо, очень сытное и аппетитное

от Наза
Просмотров — 17465
Комментариев — 7
Оценок — 5
Чт, 20 окт 2011 21:25

Пертлямя (национальное блюдо)

Ароматнейшее, насыщенное блюдо. У нас его подают дорогим гостям, ибо блюдо праздничное, незамысловатое, но очень вкусное!

от Наза
Просмотров — 11301
Комментариев — 12
Оценок — 7
Чт, 20 окт 2011 20:46

Почки и яйца молодого барашка с жареным луком

нкоторые предвзято относятся к оному блюдо, ибо яйца... как бы не очень! Но это не так, стоит однажды попробовать и это станет вашим любимым блюдом. У нас считается деликотесом шашлык их яиц молодого барашка.

от Наза
Просмотров — 15543
Комментариев — 9
Оценок — 5
Чт, 20 окт 2011 00:00

Баранина с баклажанами

изумительное блюдо, очень ароматное, насыщенное, и такое радостно-летнее, да и осенне тоже!

от Наза
Просмотров — 9412
Комментариев — 8
Оценок — 6
Чт, 13 окт 2011 20:03

Бадымджан,бибяр,помидор долмасы

Азербайджане вариантов долмы очень много.Мы делаем долму из листьев-лазы(винограда),айвы,лобии(фасоли) также из баклажан,болгарского перца, помидор,реп.лука и.т.д. и не спроста мы, долму называем долмой!!! Дословный перевод с азери-тюрского: заполненный- начиненный!!! Что мы, и будем делать~начинять!!!