Свиной рулет

Ингредиенты

  • Свинина
  • пармская ветчина
  • майонез
  • чеснок
  • пармезан

Приготовление

Свиной рулетВзять кусок свинины, который можно завернуть рулетом, посолить (у меня крупнайа морскайа соль). Для соуса (все по-вкусу), я брала, 2 ст. л. майонеза, 2.5-3 ч. л. чеснока через пресс, примерно 2 ст. л. пармезана натертого почти в порошок, итальянские специи и сушенайа петрушка, все перемешать, выложить на свинину и размазать, сверху вылойить тонкие пластинки пармскои ветчины и свернуть рулетом, завязать пишьевой ниткой (веревкой) и обмазать вытекающим и вылезающим соусом. Поставить в разогретую духовку (у меня 196 Цельсия или 385 Фаренгейта) около часа не накрывала, потом еще минут 30-40 (до готовности) уже накрыла, но все зависит от духовки, надо смотреть что бы не горел соус так как он с сыром.
 
Второй рулет чуть-чуть другой без ветчины, а соус из майонеза, пармезана и лук-резанец
(лук-сибулет, лук шнитт).
 
Фото как всегда Sad Surprised Shocked Confused Mad Embarassed Crying or Very sad Evil or Very Mad Twisted Evil
 

Свинина, пармская ветчина, майонез, чеснок, пармезан, смесь итальянских специй й сушеная петрушка.
 

пользователь
  • Регистрация 12.04.2010
  • Индекс активности 843
  • Рейтинг автора 1 079
  • Рецепты 12
Пн, 29 окт 2012 22:40

  • Просмотров — 4415
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 29 окт 2012 23:00
Хорошие рулетики, жалко разрезики не фоткала Smile
пользователь
  • Регистрация 12 апр 2010
  • Индекс активности 843
  • Рейтинг автора 1 079
  • Город Торонто, Онтарио
  • Рецепты 12
Пн, 29 окт 2012 23:02
А разрезика еще не было Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 30 окт 2012 11:33
LevIna, Иннусь, очень вкусный рулетик у тебя! Good
пользователь
  • Регистрация 12 апр 2010
  • Индекс активности 843
  • Рейтинг автора 1 079
  • Город Торонто, Онтарио
  • Рецепты 12
Вт, 30 окт 2012 19:27
малашка78, Натулечка, спасибо.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Ср, 31 окт 2012 02:02
LevIna, Это видно от предвкушения руки тряслись Very Happy Я тебя понимаю! Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Ср, 31 окт 2012 13:33
Хорош рулетик ! Good
пользователь
  • Регистрация 12 апр 2010
  • Индекс активности 843
  • Рейтинг автора 1 079
  • Город Торонто, Онтарио
  • Рецепты 12
Ср, 31 окт 2012 17:31
Mazaika, Ладочка, а вот и разрезик.
 
Emerald, Мариночка, И все-таки я взяла себя в те самые трясущиеся руки и вот какой разрез получился
 
yenni, Женечка, спасибо, главное, что даже дети его ели.
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 2 ноя 2012 15:20
LevIna, Иннусь, вкусное мяскоооо!!! Rolling Eyes С горчичкой его и черным хлебушком! Tell!!! Класс! Good
пользователь
  • Регистрация 12 апр 2010
  • Индекс активности 843
  • Рейтинг автора 1 079
  • Город Торонто, Онтарио
  • Рецепты 12
Пт, 2 ноя 2012 17:18
chis-alla, Аллочка, спасибо. Жалко, что его уже нет, быстро закончилось
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт