Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Оджахури

  2. Рецепты
  3. Блюда из мяса
  4. Свинина

Ингредиенты

  • Мясо
  • картофель
  • лук
Вкусное просто блюдо!

Приготовление

свинина - 1 кг
картофель - 1 кг (не разваристый)
репчатый лук - 2 шт. (крупные)
соль, молотый черный перец по вкусу
 
Мясо надо нарезать на средние куски и обжарить на растительном масле минут 20. Хорошо бы, чтобы свинина попадалась и с косточкой и без косточки, в общем разного калибра Smile
 

 
Мясо откладываем в другую посуду. В этой же сковороде обжариваем репчатый лук, порезанный полукольцами.
 

 
Лук откладываем к мясу. Затем берем картофель. Чистим и режем на дольки. Обжариваем до готовности.
 

 
К картошке кладем мясо с луком. Солим, перчим по вкусу и готовим на среднем огне, помешивая, минут 10.
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 083
  • Рейтинг автора 4 693
  • Блог 4
  • Рецепты 1421
Профиль ЛС
Пн, 5 ноя 2012 00:00
  • Просмотров — 8216
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пн, 5 ноя 2012 23:44
Марина, я б сейчас тарелочку навернула! Даже не знала, что у этой вкуснятины - картошки с мясом и луком, - такое грузинское имя. По мне - так международное блюдо, да простят меня грузины! Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 083
  • Рейтинг автора 4 693
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1421
Профиль ЛС
Вт, 6 ноя 2012 01:24
Ряря, Зато как звучит Smile
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Вт, 6 ноя 2012 02:44
И я бы не отказалась от порции Very Happy .....
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вт, 6 ноя 2012 18:25

Даже не знала, что у этой вкуснятины - картошки с мясом и луком, - такое грузинское имя. По мне - так международное блюдо, да простят меня грузины!
Вот и я не подозревала, что картошка с мясом может ТАК называться Shocked
Конечно ЭТО ооооочень вкусно Good
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Профиль ЛС
Вт, 6 ноя 2012 18:43
Emerald, Звучит красиво, звучно, как само блюдо Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 083
  • Рейтинг автора 4 693
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1421
Профиль ЛС
Вт, 6 ноя 2012 20:49
yenni, ВаляЧб, северянка, теперь знаете, как называется то, что вы кушаете и довольно часто Very Happy
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Ср, 7 ноя 2012 11:56
вкусное и красивое блюдо Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пт, 26 апр 2013 11:07
Emerald, Марина, я приготовила, вкусно!!! Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 083
  • Рейтинг автора 4 693
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1421
Профиль ЛС
Ср, 22 май 2013 19:36
Mazaika, Рада, что понравилось Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 083
  • Рейтинг автора 4 693
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1421
Профиль ЛС
Ср, 26 фев 2014 05:25
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Блюда из мяса

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Пасхальная неделя

Кто на сайте

Всего 479, гостей 476, зарегистрированных 3
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2020 Kuharka.ru. Разработка сайта Phorm.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100