Рулет из мясного фарша с начинками

Ингредиенты

  • фарш
  • лук
  • морковь
  • яйца
  • грибы
  • горошек
Нарядное блюдо из обычных продуктов

Приготовление

Любой мясной фарш приправить по Вашему вкусу (у меня свиной с луком, солью и перцем), разложить на полиэтиленовом пакете прямоугольником, с одного края выложить рядами разноцветные начинки (здесь с яйцом, морковью, грибами и зеленым горошком )
 

 
При помощи пакета сформовать рулет и перекатить его на противень (я противень не смазывала, поскольку мой фарш жирноватый)
 

 
противень отправить в духовку с температурой 180 градусов почти на час. Я рядом с рулетом разместила также свиную сырую колбасу (купаты)
 

 
выделившимся соком с жиром поливала рулет и колбасу (рулет лопнул, но мне предварительно не хотелось делать в нем отверстия, поскольку недавно именно по надрезам рулет также раскрылся)
 
Разрез в горячем виде смещает начинки
 

 
Разрез в холодном виде более интересный
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 18 279
  • Рейтинг автора 765
  • Блог 133
  • Рецепты 853
Пн, 7 янв 2013 00:00

  • Просмотров — 10568
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 8 янв 2013 02:45
Вкусненький рулет!!!!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вт, 8 янв 2013 03:17
Соблазнительница ты наша, Женя! Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 8 янв 2013 15:29
Красота !
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Пт, 18 янв 2013 00:37
Вкусный рулет! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт