Рулетики из свинины с пикантной начинкой

Рулетики из свинины с пикантной начинкой
Хотите удивить близких и порадовать гостей? Приготовьте эти волшебные рулетики и не прогадаете!

Приготовление

Нужно: 4 свиные отбивные, 50г сыра, 2 маринованных огурчика, 2 луковицы, 200г шампиньонов, 2-3 веточки укропа, 2 зубчика чеснока, майонез, соль, перец по вкусу.
 
Мясо хорошенько отбить, посолить и поперчить.
Сыр и огурчики натереть на крупной тёрке.
Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать соломкой или кубиками.
Грибы положить на сковородку и выпарить жидкость. Затем к грибам добавить растительное масло и лук, обжарить вместе. Остудить.
Смешать грибы с луком, сыром и огурцами. Начинка готова.
Каждую отбивнушку смазать майонезом и выложить по 2 ст.л. начинки.
Мяско сворачиваем в рулетики и выкладываем в форму для запекания.
В отдельной посуде смешать 2-3 ст.л. майонеза, рубленный укроп и пропущенный через чеснокодавилку чесночок.
Смазываем рулетики этой смесью,накрываем фольгой и в духовку.
Запекаем 1,5часа при 180гр.
Затем снимаем фольгу, присыпаем чуть-чуть тёртым сыром и опять ставим в духовку минут на 10.
 
Наши рулетики готовы! Приятного аппетита!
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 514
  • Рейтинг автора 2 802
  • Рецепты 931
Вт, 21 май 2013 01:53

  • Просмотров — 5146
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 21 май 2013 17:27
Классные рулетики!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 22 май 2013 12:36
Очень аппетитные рулетики!!! Wow Clapping
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 501
  • Рейтинг автора 4 745
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Пт, 24 май 2013 01:27
Очень вкусно! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт