Мясной рулет с грибами

Ингредиенты

  • Мясной фарш
  • яйца
  • репчатый лук
  • грибы
  • соль
  • перец

Приготовление

Фарш мясной - 600-800гр,
Яйца - 5шт,
Репчатый лук - 2шт,
Шампиньоны или другие грибы - 300гр
Булочка - 1шт
Соль, перец
 
В готовый мясной фарш добавить мелко порубленный репчатый лук, одно яйцо, размоченную в молоке или воде булочку, соль, перец, вымесить хорошенько и дать постоять минут 30. Тем временем приготовить начинку, для этого грибы помыть, порезать и обжарить вместе с репчатым луком мелко порубленным.
Из 4 яиц приготовить омлет! Сначала из двух яиц взбить посолить и пожарить омлетик, затем сделать такой же второй блинчик-омлетик!
Собираем рулет!
Выстилаем на разделочной доске фольгу или пекарскую бумагу! Выкладываем тонким слоем фарш, на него кладем внахлест блинчики из яиц, на блинчики выкладываем тонкий слой грибов с луком! Аккуратно сворачиваем рулетом и отправляем в разогретую до 200С духовку на 45-50мин! Температуру можно уменьшить в процессе готовки до 180С.
 
Конфетка
  • Регистрация 10.04.2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Рецепты 128
Вт, 21 май 2013 00:00

  • Просмотров — 6801
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 21 май 2013 17:26
Ой, соблазняешь, Аллочка! Good
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 21 май 2013 19:08
малашка78, Very Happy Very Happy Very Happy o Air_kiss
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Вт, 21 май 2013 19:43
Красиво и вкусно!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 21 май 2013 23:40
Maxima, спасибо! Give_heart
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 22 май 2013 00:07
Отличный рулетик! Хорошо придумала! Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 22 май 2013 12:59
Ряря, Риточка, спасибо! o
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 22 май 2013 16:34
Вкусный очень! Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 23 май 2013 13:17
Nariko, Нариш спасибочки! Air_kiss
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 759
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 24 май 2013 00:56
chis-alla, Классный рулет! вкусный и сытный Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 24 май 2013 03:19
chis-alla, вкусно и красиво!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт