Аджарские шницели

Аджарские шницели

Приготовление

Нужно: 700г свинины или говядины, 5 ломтиков белого хлеба, 0,5 стакана молока, 1 большая луковица, 10 яиц, 150г твёрдого тёртого сыра, соль, перец по вкусу.
 
Хлебушек замочить в молоке.
Мясо нарезать кусочками, лук также нарезать кусками.
Хлеб, мясо и лук дважды пропустить через мясорубку.
Добавить пару яичек, посолить, поперчить и всё хорошенько перемешать.
Из полученной массы мокрыми руками сформовать 8 лепёшек овальной формы в виде лодочек.
Выстелить противень бумагой для выпечки и выложить на него наши "лодочки".
Выпуклой стороной столовой ложки сделать в середине каждой лодочки углубления.
 

 
Поставить лодочки в разогретую духовку до 200гр на 15 минут.
Затем углубления присыпать сыром, вбить по 1-му яйцу, и по бокам ещё присыпать сыром.
 

 
Убрать обратно в духовку ещё на 20 минут. Желток должен остаться чуть-чуть сыроватым.
 

 

 

 
Очень вкусно! Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 305
  • Рейтинг автора 2 753
  • Рецепты 921
Сб, 15 июн 2013 00:00

  • Просмотров — 10478
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 5

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 285
  • Рейтинг автора 765
  • Город минск
  • Блог 133
  • Рецепты 853
Сб, 15 июн 2013 12:41
Понравилось!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 15 июн 2013 20:39
Натусь, очень вкусноооо! Good Tell!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 305
  • Рейтинг автора 2 753
  • Город Москва
  • Рецепты 921
Вс, 16 июн 2013 01:30
Баба Яга, chis-alla, спасибо, девочки! o
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вс, 16 июн 2013 05:31
Классная идея! Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 18 июн 2013 17:57
Вкусно должно быть и очень красиво смотрится! Smile
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2013
  • Индекс активности 2 506
  • Рейтинг автора 51
  • Рецепты 3
Пт, 21 июн 2013 00:34
Натусик, Красиво и вкусно!!! Спасибо за идею! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 305
  • Рейтинг автора 2 753
  • Город Москва
  • Рецепты 921
Ср, 31 авг 2016 01:52
Девочки, сегодня Дашка вспомнила про этот рецепт, а я совсем про него забыла! Embarassed Very Happy
 

 
Приготовила. Очень вкусно! Tell!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 165
  • Рейтинг автора 4 704
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1426
Чт, 1 сен 2016 22:29
Натусик, Глазами все съела Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 305
  • Рейтинг автора 2 753
  • Город Москва
  • Рецепты 921
Пт, 2 сен 2016 00:34
Emerald, Мань, спасибо! Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт