Свинина тушеная с черносливом

Свинина тушеная с черносливом

Приготовление

Состав:
 
свинина- 1 кг.
чернослив сладкий без косточек- 200 гр.
помидоры- 2 штуки большие
лук репчатый- 3 штуки
мускатный орех - 1/4 чайной ложки
тимьян - 1/4 чайной ложки
чили в хлопьях - немного
масло растительное
соль

 
Приготовление:
 
Свинину нарезать на кубики, сложить в глубокий сотейник и тушить минут 30-40. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, добавить к мясу.
 
Чернослив помыть и разрезать пополам, добавить к мясу.
 
Помидоры натереть на терке без кожицы и получившееся пюре добавить к мясу.
 
Добавляем тимьян, чили, натереть мускатный орех и посолить по вкусу. Прикроем крышкой и на тихом огне тушим ещё минут 30.
Фея Кухни
  • Регистрация 11.04.2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 99
Чт, 20 авг 2009 00:00

  • Просмотров — 2347
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт