Сало в банках, типа тушенки
( рецепт с Германки)
Приготовление
Нам понадобится скороварка и чистые банки с закручивающей крышкой.
Брюшину, разрезать на куски и натереть подготовленной смесью из соли, чеснока и перца. Я смесь делаю на глазок. Наполнить банки натертым мясом и закрутить.
В скороварку положить на дно полотенце, поставить банки, у меня в скороварку помещаются 3 банки и залить по плечики банок водой
Закрутить крышку и поставить на огонь, как закипит, варить 60 мин. Затем оставить до полного остывания кастрюли, не открывая!!! Я обычно вечером делаю и ночь оно у меня стоит, а утром ставлю в холодильник!
Брюшину, разрезать на куски и натереть подготовленной смесью из соли, чеснока и перца. Я смесь делаю на глазок. Наполнить банки натертым мясом и закрутить.
В скороварку положить на дно полотенце, поставить банки, у меня в скороварку помещаются 3 банки и залить по плечики банок водой
Закрутить крышку и поставить на огонь, как закипит, варить 60 мин. Затем оставить до полного остывания кастрюли, не открывая!!! Я обычно вечером делаю и ночь оно у меня стоит, а утром ставлю в холодильник!
просто Я
Комментарии
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Svetlay
Пользователь
Наверх
Svetlay
Пользователь
Наверх
mivami
просто Я
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
mivami
просто Я
Наверх
Svetlay
Пользователь
Наверх
mivami
просто Я
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
mivami
просто Я
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
mivami
просто Я
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
mivami
просто Я
Наверх