Мужские котлеты.

Мужские котлеты.

Приготовление

Так готовит мой муж.
Обычно из чистой говядины, но в этот раз в доме оказалась свинина.
 
Состав
 
500 гр. свинины ( говядины) прокрутить через крупную решётку
1 яйцо
душистый молотый перец (allspice)
соль

 
Смешать фарш, яйцо, перец.
Сформировать большие котлеты.
Жарить на растительной масле без крышки не очень долго до прозрачного мясного сока.
 


 


 

Солить уже в тарелке.
На этой фотографии хорошо заметно какие они сочные и какой прозрачный мясной сок внутри котлеты.
 


 
Приятного аппетита!
Кулинар
  • Регистрация 15.03.2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 27 окт 2014 02:00

  • Просмотров — 9971
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 726
  • Рейтинг автора 777
  • Город минск
  • Блог 137
  • Рецепты 853
Пн, 27 окт 2014 16:47
Суровые. Мясные. Уважаю.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 517
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пн, 27 окт 2014 23:06
Настоящие мясные... не то, что мы... какой-то хлеб кладем Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вт, 28 окт 2014 10:27
Баба Яга, Emerald, Smile спасибо! Very Happy
 

Emerald, и не говори, Марин! Razz
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт