Солянка "Сытный ужин"

Солянка "Сытный ужин"
Это просто, вкусно и очень сытно. Кто любит капусту, тому точно понравится этот рецепт.

Приготовление

Нужно:
Свинина - 500г
Куриное филе - 300г
Сосиски - 4 шт.
Капуста свежая белокочанная - 1 средний кочан.
Морковь - 1 шт. (крупная)
Лук репчатый - 2 шт.
Томатная паста - 3 ст.л.
Чеснок - 6 зубчиков.
Растительное масло - для жаренья.
Соль - по вкусу.
Перец чёрный молотый - по вкусу.
Лавровый лист - 3 шт.
Перец чёрный горошком - 5 шт.
Паприка сладкая - 2 ч.л.
Хмели сунели - 1 ч.л.
Сванская соль - по вкусу.
 
Свинину нарезать кусочками.
 

 
Куриное филе тоже нарезать кусочками.
 

 
Сосиски нарезать кружочками.
 

 
Лук нарезать кубиками.
 

 
Морковь натереть на крупной тёрке.
 

 
Чеснок мелко нарубить.
 

 
Капусту нашинковать.
 

 
В сотейник с растительным маслом выложить свинину и курицу, обжарить помешивая со всех сторон.
 

 
Лук с морковью отдельно обжарить до готовности. Добавить к мясу, посолить, поперчить, не забудем о лаврушке и перчике горошком, дольем водички, накроем крышкой и будем томить на медленном огне минут 40.
 

 
Затем добавить любимые приправы
В моём случае это хмели сунели
 

 
Сванская соль
 

 
Сладкая паприка и молотый перчик чили. Ну люблю я всё острое! Very Happy
 

 
Добавим томатную пасту.
 

 
Перемешаем
 

 
Добавим капустку, сосиски и измельченный чеснок. Перемешаем и тушим до готовности капусты помешивая.
 

 
Приятного аппетита! Smile
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Рецепты 800
Сб, 21 май 2016 03:09

  • Просмотров — 4276
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Сб, 21 май 2016 09:33
Наташ, я упустила, в какой момент ты сосиски добавила? Перед самой капустой?
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Сб, 21 май 2016 23:14
Баба Яга, Женечка, спасибо за вопрос! Smile Пропустила. Embarassed Щас исправлю. Wink2
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 677
  • Рейтинг автора 4 154
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1266
Пн, 23 май 2016 22:14
Натусик, Вкуснотища! типа солянки, только вкуснее Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 24 май 2016 01:02
Emerald, Марусь, это и есть солянка, только вот в таком варианте. Very Happy Мань, всё забываю спросить, тебе сванская соль понравилась? Embarassed
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Сб, 28 июл 2018 00:13
Хочу напомнить об этом вкусном рецепте.Smile
 
Сегодня готовила эту вкусную соляночку.Rolling Eyes
 
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 043
  • Рейтинг автора 294
  • Рецепты 96
Сб, 28 июл 2018 11:41
Какая прелесть, Наташа!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 29 июл 2018 03:04
Maxima, спасибо, Юленька!Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт