Свинина "Неженка"

Свинина "Неженка"

Приготовление

Нужно:0,5 кг свинины(я брала вырезку),4 луковицы, растительное масло, 100г сыра, 250г молока или сливок, по 2-3 ст.л. сметаны и майонеза, соль, перец-по вкусу.
 
Свинину нарезать некрупными кусочками, лук кольцами. Положить всё на сковороду и обжарить на масле до румяной корочки.

Натереть сыр и выложить на мясо.
Приготовить соус:в молоко или сливки влить смеану и майонез, посолить, поперчить. Вылить эту смесь в сковороду с мясом и прикрыть крышкой. Тушить примерно час на тихом огне. По мере испарения жидкости добавлять молоко или сливки, разведённые водой 1:1. При подаче посыпать мясо рубленной зеленью укропа.
 

 
В приготовлении это блюдо очень простое, но очень вкусное, попробуйте!  Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 531
  • Рейтинг автора 2 807
  • Рецепты 931
Вт, 23 июн 2009 00:46

  • Просмотров — 6436
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 637
  • Рейтинг автора 19
  • Город Харьков
  • Рецепты 1
Вт, 23 июн 2009 01:52
Вне всякого сомнения - это вкусно! И очень аппетитно-красиво подано!!!  Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 531
  • Рейтинг автора 2 807
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Вт, 23 июн 2009 02:02
Кузькина мать, спасибо! Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пт, 26 июн 2009 00:18
Рецептики,как всегда  супер вкуснючие!!! Give_rose
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 531
  • Рейтинг автора 2 807
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Пт, 26 июн 2009 01:07
LadyM, ой, как я рада тебя видеть!  tender Ты куда пропала?! Shocked
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Пт, 7 авг 2009 16:43
Спасибо огромное!!! Просто, быстро, невероятно вкусно!!! Муж урчал от удовольствия, блаженно жмурился и рассыпался в благодарностях)))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт