Горшочки с картофелем, свининой и грибами

Ингредиенты

  • Картофель - 1 кг
  • Свинина - 600 г
  • Грибы - 300 г (у меня были замороженные шампиньоны)
  • Лук - 2 шт
  • Топлёное масло - 5 ст.л.
  • Мука - 1/2 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Сливки 10% жирности - 200 мл
  • Кипяток - 200 мл
  • Зелень укропа и петрушки
Блюда в горшочках всегда вкусны! Готовьте, угощайте своих любимых и гостей!

Приготовление

Свинину нарезать на кусочки. Посолить и поперчить, обвалять в муке.
 

 
Обжарить в топлёном масле до золотистой корочки.
 

 
Мясо вынуть и разложить по горшочкам.
 
В сковороду добавить масло и обжарить в ней мелко нарезанный лук в течение 5 минут.
 

 
Лук разложить поверх мяса.
 

 
Картофель очистить и нарезать крупными дольками. Посолить и поперчить.
 
Поверх лука разложить грибы и ломтики картофеля.
 

 
Залить кипятком и сливками.
 

 
Накрыть крышками и поставить в разогретую духовку до 150 градусов на 1 час.
Достать. Посыпать рубленной зеленью укропа и петрушки.
 

 

 

Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 281
  • Рейтинг автора 2 270
  • Рецепты 802
Ср, 21 фев 2018 02:24

  • Просмотров — 776
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 220
  • Рейтинг автора 410
  • Город Virginia
  • Рецепты 424
Ср, 21 фев 2018 06:16
Натусик, люблю горшочки, со всеми наполнителями, но редко делаю Smile
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Ср, 21 фев 2018 20:30
и я очень люблю, только отдельно не готовлю)) беру большой горшочек)))
Пользователь
  • Регистрация 31 дек 2017
  • Индекс активности 378
  • Рейтинг автора 100
  • Рецепты 164
Ср, 21 фев 2018 21:26
Наташа, а у вас топленое масло продается или ты сама делаешь? У нас продается только топленое молоко, топленого масла в продаже не видела. Рецепт очень классный, спасибо за него)Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 788
  • Рейтинг автора 4 160
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1273
Ср, 21 фев 2018 22:34
Натусик, Как же мне горшочки нравятся Rolling Eyes но так редко их использую Sad
Такая вкуснотища! можно язык проглотить!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 281
  • Рейтинг автора 2 270
  • Город Москва
  • Рецепты 802
Чт, 22 фев 2018 01:12
1miamlik2, Оксаночка, я тоже импровизирую с горшочками. Но всегда получается вкусно!Smile
 
annabalu, Анют, я тоже большой горшочек взяла, но мне его не хватило, понадобилось ещё два маленьких.Very Happy
 
Наталья Василенко, и тебе спасибо, Наташа!Smile У нас продаётся топлёное масло разных производителей. Вологодское покупала, а вот в последний раз купила беларуское. Smile
 

 
Emerald, Маришка, спасибо!Smile В горшочках всегда вкусно!Tell!!!
 
Девочки, самое лентяйское блюдо, это блюдо в горшочке!Very Happy Закидал все, что есть, залил бульоном, сливками или сметаной, и в духовку. Легко, быстро, просто, но зато очень вкусно!Dance2 Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт