Свиная рулька запеченная в рукаве

Ингредиенты

  • Свиная рулька - 1 шт (у меня была небольшая)
  • Чеснок - 6-7 зубчиков
  • Соль - по вкусу
  • Кумин молотый - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Специи для свинины - по вкусу
Рулька получается сочная, сытная и очень вкусная!

Приготовление

Рульку вымыть и надрезать по бокам.
 

 
Специи смешать.
 

 
Натереть рульку 1 частью специй. Вторую половину отложить.
 

 
Чеснок пропустить через пресс.
 

 
Смешать с оставшимися специями.
 

 
Я ещё попробовала вот такую специю - Индийская амба
 

 
Разбавила немного водичкой
 

 
и добавила к чесноку со специями
 

 
Этой смесью начинила надрезы на рульке.
 

 
Положила в рукав для запекания
 

 
Убрала в холодильник на ночь.
Затем рукав проколола в нескольких местах, положила в форму для запекания.
Запекала в разогретой духовке до 170 градусов на нижней полке около 2-ух часов.
На дно формы подливала водичку, чтобы рулька не сохла и не подгорала.
 
Наша вкусная рулька готова!
 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 305
  • Рейтинг автора 2 758
  • Рецепты 921
Ср, 19 дек 2018 00:17

  • Просмотров — 2377
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 182
  • Рейтинг автора 4 707
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1426
Ср, 19 дек 2018 00:21
Натусик, Что же ты делаешь? Хочу такую штуку да с холодным пивом Very Happy завтра мимо Метро будем проезжать, не забуду - куплю Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 305
  • Рейтинг автора 2 758
  • Город Москва
  • Рецепты 921
Ср, 19 дек 2018 01:05
Emerald, Марусь, Серёжка с Дашкой слопали за раз.Very Happy Рулька очень вкусная получилась!
Даже не пришлось рукав раскрывать, она и в рукаве отлично подрумянилась.Smile
Купи рульку, не забудь. Да с холодным пивком... мммм....Rolling Eyes Drinks
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 182
  • Рейтинг автора 4 707
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1426
Ср, 19 дек 2018 22:41
Натусик, старшие на выходные дома остаются... куплю Вовке и себе рульку и пива, если получится Very Happy Семке много не надо... рукав у меня на даче есть вроде...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 182
  • Рейтинг автора 4 707
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1426
Вт, 25 дек 2018 23:44
Натусик, Ой и вкусно нам было! Rolling Eyes я аж две штуки сделала Very Happy
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 305
  • Рейтинг автора 2 758
  • Город Москва
  • Рецепты 921
Ср, 26 дек 2018 00:44
Emerald, ух ты!Very Happy Вкуснотища!Tell!!! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт