Картофельная запеканка со свининой

Ингредиенты

  • Картофель
  • лук
  • свинина
  • сыр
Можно такую запеканочку, конечно, не только со свининой делать... с любым другим мясом тоже будет вкусно!

Приготовление

картофель - 8 шт.
репчатый лук - 1 шт.
свинина - 300-400 гр.
тертый сыр - 3 горсти
майонез
соль, молотый черный перец, молотый кориандр по вкусу

 
Делается все очень просто и быстро! Сначала отвариваем картофель в мундире... очищаем, нарезаем на кружочки и укладываем в форму... сверху немного присаливаем.
Репчатый лук режем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Затем кладем сверху на картофель.
Свинину, нарезанную на средние куски, обжариваем на растительном масле до готовности. Солим, перчим, приправляем кориандром. После укладываем на наш лучок.
 

 
Поверх мяса делаем майонезную сеточку...
 

 
... и кладем тертый сыр.
 

 
В разогретую духовку до расплавления сыра.
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 083
  • Рейтинг автора 4 693
  • Блог 4
  • Рецепты 1421
Вт, 8 сен 2009 19:25

  • Просмотров — 18306
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Вт, 8 сен 2009 21:17
Вкуснятина!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 799
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Ср, 9 сен 2009 00:27
Просто, быстро, вкусно ! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 083
  • Рейтинг автора 4 693
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1421
Ср, 9 сен 2009 22:09
Selena, Link, Спасибо, девочки!  For you!
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Ср, 28 окт 2009 00:39
Вот нашла то что хотела Yahoo .Такая вкуснятина.Завтра же сделаю Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Пт, 22 янв 2010 00:15
Emerald, Мариночка, бегу со спасибкой!!!! наш ужин сегодня. только у меня был дома камамбер. с ним и сделала.  Smile
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт