Отбивные по-корейски

Отбивные по-корейски

Приготовление

Нужно:800г свиной корейки, 150г корейской моркови, 2 головки лука, 100г натёртого сыра, 200г майонеза, 1 пучок укропа, 1 зубчик чеснока, соль, перец, растительное масло для жарки.
 
Мясо нарезать на куски, отбить и вымочить в молоке с добавлением чеснока, соли и перца около 2 часов.
Затем обжарить мясо с двух сторон в разогретом масле и выложить на противень.
 

Кроейскую морковь мелко нарезать или взбить блендером, добавить 1 ст.л. майонеза и перемешать.

 
Лук нарезать кольцами и обжарить в масле.

 
Сверху на отбивные уложить кольца лука и морковь.
 

 
Сыр натереть на тёрке, посыпать им мясо

Сверху посыпать зеленью укропа.
 

 
После чего полить мясо майонезом и запечь в разогретой духовке.

Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 192
  • Рейтинг автора 2 744
  • Рецепты 919
Пт, 18 сен 2009 01:02

  • Просмотров — 11707
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Пт, 18 сен 2009 10:48
Натусик,спасибо,рецепт утащила Good
Пользователь
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 2
  • Город Lutsk
Вт, 22 сен 2009 14:55
Прикольно. Должно быть вкусно...сегодня же и попробую....спасибки Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 16 сен 2009
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 10
  • Город Белгородская область
  • Рецепты 6
Вс, 24 янв 2010 11:14
Как всегда очень аппетитно!Забрала!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт