Капуста с рисом и свининой в рукаве
Приготовление
Когда совсем не хочется стоять у плиты, то очень выручают пакеты или рукав для запекания- сложил все необходимые продукты в пакет, поставил в духовку и забыл примерно на час-полтора....Сегодня у меня как-раз обострение лени и я решила приготовить таким способом капусту с рисом и мясом. У меня в наличии была свинина, но с индейкой или курицей получается ничуть не хуже
Для начала я порезала свинину небольшими кубиками, сложила ее в миску ,посыпала солью ,перцем, паприкой, сухим чесноком, приправой для свинины, добавила пару ложек растительного масла, хорошо перемешала и оставила мариноваться.
Рис хорошо промыла. Капусту тонко нашинковала ,лук порезала соломкой, морковку потерла на крупной терке. Овощи сложила в большую миску поперчила ,посолила(я добавила чуть неполную чайную ложку соли), добавила сахар и немного помяла руками, чтобы капуста стала помягче .В чашку выложила томатную пасту, сладкий чили, 5 ст.л. растительного масла, добавила горячей водички из чайника примерно 50 г ,хорошо размешала , вылила в капусту и перемешала ,затем добавила мясо и рис и еще раз перемешала. Все сложила в пакет для запекания, влила 300 мл воды, пакет закрыла, немного потрясла, чтобы вода равномерно распределилась, выложила пакет на противень, зубочисткой проколола пакет в нескольких местах и поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа. Вытащила противень из духовки ,разрезала пакет ,разложила по тарелкам ароматную капустку.
Приятного аппетита!!!
Для начала я порезала свинину небольшими кубиками, сложила ее в миску ,посыпала солью ,перцем, паприкой, сухим чесноком, приправой для свинины, добавила пару ложек растительного масла, хорошо перемешала и оставила мариноваться.
Рис хорошо промыла. Капусту тонко нашинковала ,лук порезала соломкой, морковку потерла на крупной терке. Овощи сложила в большую миску поперчила ,посолила(я добавила чуть неполную чайную ложку соли), добавила сахар и немного помяла руками, чтобы капуста стала помягче .В чашку выложила томатную пасту, сладкий чили, 5 ст.л. растительного масла, добавила горячей водички из чайника примерно 50 г ,хорошо размешала , вылила в капусту и перемешала ,затем добавила мясо и рис и еще раз перемешала. Все сложила в пакет для запекания, влила 300 мл воды, пакет закрыла, немного потрясла, чтобы вода равномерно распределилась, выложила пакет на противень, зубочисткой проколола пакет в нескольких местах и поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа. Вытащила противень из духовки ,разрезала пакет ,разложила по тарелкам ароматную капустку.
Приятного аппетита!!!
Леди-метеор
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
