Свиная шейка с яичным рулетом

Свиная шейка с яичным рулетом

Приготовление

Свиные отбивные посолить, поперчить, приправить любимыми специями. 2 яйца взбить и испечь из них тонкие блинчики. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить до золотистой корочки. Отдельно пожарить лук нарезанный кубиками.
На каждую отбивную положить по яичному блинчику, потом жаренные грибочки, потом лук и посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки. Аккуратно свернуть мясо в рулетики и заколоть зубочистками. Обжарить со всех сторон в растительном масле до румяной корочки и запечь в духовке до готовности.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 236
  • Рейтинг автора 2 753
  • Рецепты 921
Ср, 11 ноя 2009 01:00

  • Просмотров — 4773
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Ср, 11 ноя 2009 09:30
Ваууу!!!! Какая смачная фотка!!!!!!!!!! Натуля ты умничка фантазия у тебя нескончаемая........БРАВО!!!!
Пользователь
  • Регистрация 29 июл 2009
  • Индекс активности 132
  • Рейтинг автора 17
  • Рецепты 12
Ср, 11 ноя 2009 16:59
вкуснотища! я бы еще сыру добавила бы в "фаршировку" (но это уже мои заморочки) - отлично!
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Ср, 11 ноя 2009 19:39
Мнямка,забрала :girl_dance: ,даже есть жалко такую красотень
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 236
  • Рейтинг автора 2 753
  • Город Москва
  • Рецепты 921
Чт, 12 ноя 2009 01:42
Fimida, RomaRoma, alissanna, спасибо, девочки! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 394
  • Рейтинг автора 4 703
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1425
Пт, 13 ноя 2009 00:48
Натусик, Вот уж нафаршировала так нафаршировала  Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 236
  • Рейтинг автора 2 753
  • Город Москва
  • Рецепты 921
Пт, 13 ноя 2009 01:03
Emerald, спасибо, Маришкин! Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт