Жаркое в рукаве

Жаркое в рукаве

Приготовление

Нам понадобится:
 

говядина или свинина - 1-1,2 кг
картофель - 8- 10 шт. среднего размера
2 крупные луковицы
2 помидора
1 перец красный
1 перец зеленый
сок половины лимона
1-2 зубчика чеснока
соль, перец, куркума, кориандр молотый.
несколько листочков мяты
укроп
оливковое масло - 2 ст ложки
рукав для запекания
 
Приготовление:
 
Мясо вымыть и порезать не крупно. Лук очистить и порезать полукольцами, с чесноком сделать тоже самое. Перемешать мясо с луком и чесноком, полить соком лимона, посолить, поперчить, добавить кориандер молотый, куркуму, оставить в сторону.
Подготовить овощи. Картофель очистить и порезать крупно , помидоры и перец также порезать крупно.
Соединить овощи и зелень с мясом, перемешать.
Аккуратно переложить все в рукав (пакет) для запекания, добавить оливковое масло. Скрепить пакет, вверху сделать дырочки для выхода пара.
Поставить в разогретую до 200С духовку и запекать 1,5 часа (в зависимости от мяса)
 
Перед подачей посыпать укропом или петрушкой
 

 
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Рецепты 1024
Чт, 4 фев 2010 12:41

  • Просмотров — 15196
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 5

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 3 фев 2010
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
  • Город тольятти
Чт, 4 фев 2010 13:16
отпад!!!
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 23
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Чт, 4 фев 2010 13:50
Назочка  Give_rose , что не рецепт, то Вкуснотища! так просто и сытно! прямое попадание!
Pooh_birth_day
мммм угощусь, с вашего позволения! Оставляю   и 5!
Отредактировано 4 фев 2010 13:51, Бусинка-Кулинар
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Чт, 4 фев 2010 19:58
Просто красота и вкуснота!!!!!! Wow
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Чт, 4 фев 2010 20:25
Наза, ароматное блюдо, тающее во рту!!! СУПЕР!!! :girl_dance:
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Чт, 4 фев 2010 21:27
Солнечное блюдо Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 256
  • Рейтинг автора 2 747
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Сб, 6 фев 2010 01:22
Ярко, вкусно и красиво!!! Rolling Eyes
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 15 фев 2010 11:23
suna, Бусинка-Кулинар, LANNA79, alissanna, Emerald, Натусик,  Embarassed столько приятных слов, спасибо вам, мои родные!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 июл 2010
  • Индекс активности 17
  • Рейтинг автора 1
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 1
Вт, 20 июл 2010 16:08
Наза скажите а кориандр принципиально молотый?А зернышки не подойдут?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Ср, 10 сен 2014 00:18
Наза, Вкусно! Smile
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт