Нежная тушеная картошка с ребрышками

Нежная тушеная картошка с ребрышками
Я и раньше готовила вкусно тушеную картошку с мясом, но у меня никогда не получалось, как у бабушки! Наконец-то у меня получилось!!!

Приготовление

свиные ребрышки - 500-600 грамм
картофель - 8 шт.
репчатый лук - 1 шт.
соль, перец по вкусу
лавровый лист - 2 шт.


Сначала кладем в казан нарезанные на небольшие кусочки ребрышки... чуть обжариваем и заливаем водой так, чтобы вода покрывала мясо. Варим минут 20 на небольшом огне...
В это же время отдельно обжариваем до прозрачности репчатый лук, порезанный на кубики.
Картофель чистим, режем на небольшие кусочки... добавляем к мясу. Солим, перчим по вкусу! Кладем лаврушку. Закрываем крышкой и тушим до готовности на небольшом огне.
Репчатый лук добавляем минут за 10 до готовности.

Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 91 999
  • Рейтинг автора 4 067
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Вс, 9 дек 2007 01:08

  • Просмотров — 21035
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт