Зразы "Сюрприз"

Ингредиенты

  • 500г фарша свино-говяжьего
  • 3 яйца
  • соль
  • перец
  • грибы
  • зелень
  • сыр.

Приготовление

Ингредиенты
500г фарша свино-говяжьего,
3 яйца,
соль,
перец,
грибы,
зелень
сыр
В фарш добавить 1 сырое яйцо, посолить, поперчить и вымешать. Приготовим начинку: грибы( у меня опята) обжарить с луком
порезать мелко, вареные яйца покрошить, зелень порубить

все смешать и добавить немного тертого сыра (для связки)

 
Теперь берем пакет, смачиваем его водой и кладем фарш, разравниваем рукой(руки должны быть мокрыми)

кладем начинку

Теперь аккуратно поднимаем пакет за края и смыкаем фарш, берем в руки(повторюсь они должны быть мокрыми) и формируем зразу

Обваливаем в сухарях и выкладываем на противень.

Запекаем в духовке до готовности
Пользователь
  • Регистрация 01.12.2009
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 89
  • Рецепты 37
Вс, 11 апр 2010 00:00

  • Просмотров — 8469
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 11 апр 2010 17:28
какие аппетитные , да ещё и с опятами :girl_in_love: вкуснятина
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Город Germany
  • Рецепты 17
Вс, 11 апр 2010 17:58
а можно с другими грибами?, так аппетитно выглядит Give_rose
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2009
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 89
  • Город Брянск
  • Рецепты 37
Вс, 11 апр 2010 18:16
Goldchen, спасибо
Manu, конечно можно любые
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вс, 11 апр 2010 22:53
Должно быть офигенно вкусно И без особых хлопот Very Happy в духовке-то Rolling Eyes
Оценка Отлично
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 10
  • Город Орел
  • Рецепты 6
Вс, 11 апр 2010 23:12
Суперские зразы! Good
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Вс, 11 апр 2010 23:53
Я очень люблю зразы,с любыми начинками...ВКУСНО...
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2009
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 89
  • Город Брянск
  • Рецепты 37
Пн, 12 апр 2010 08:51
ВаляЧб, да Валюша, я сейчас даже обычные котлетки в духовке варганю, меньше пара-жара Very Happy yaSolnishko, спасибо
LANNA79, ой а как я их уважаю, я в следующий раз покажу с яблоками и зеленым луком
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт