Фрикадельки с карри на шампурах ( Brochetas de albondigas al curry)

Ингредиенты

  • 500г.фарша смешанного свинной и говяжий
  • помидоры черри
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 зелёный болгарский перец
  • 200мл.оливкового масла
  • 1 ст.л. курри в порошке
  • 1 ч.л. кунжута
  • сухой укроп
  • соль
  • перец

Приготовление

Перцы режем на кубики и обжариваем чуточку на оливковом масле. Фарш кладём в миску. Добавляем яйцо, карри, пол чайной ложки кунжута, укроп, соль и перец. Делаем маленькие шарики. И обжариваем. После нанизываем одну помидорку черри после фрикадельку, опять черри и опять фрикадельку. Так все. И подаём с перчиками. С перцам можно добвить томатную пасту.


Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 1 ноя 2008 00:00

  • Просмотров — 11792
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 953
  • Рейтинг автора 166
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Сб, 1 ноя 2008 22:43
Очень аппетитно!!!! Good
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 2 ноя 2008 12:58
Виола, спасибочки!!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Вс, 2 ноя 2008 18:21
Anna Chervonyuk, классно!я как раз думала такое блюдо подать на праздничный стол и раздумывала как это будет выглядеть.а теперь увидела идея действительно классная!спасибки Flower
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 2 ноя 2008 19:59
Luna, спасибо большое!! очень рада, что тебе понравилась идейка!!  For you!
Начинающий кулинар
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 356
  • Рейтинг автора 2
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 3
Вт, 11 ноя 2008 18:14
Anna Chervonyuk, ну ты и мастерица, золотые ручки, как же твоим родным повезло  Give_rose
Начинающий кулинар
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 356
  • Рейтинг автора 2
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 3
Вт, 11 ноя 2008 18:15
поставлю пять, не могу я на такие вкусности просто так смотреть
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 11 ноя 2008 21:08
Лёлька, благодарствую!! моя семья, то есть, мой муж, очень доволен!!  Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт