Белорусская бабка

Белорусская бабка

Приготовление

Нужно: на 4 горшочка- свиная шейка-500г, картошка-5-6 штук, лук-2-3 шт.,грибы(шампиньоны)-400г, 200г сметаны,сыр "Виола", соль, перец.
 
Свинину мелко нарезать кубиками, лук нарезать полукольцами, грибы дольками.
Картошку(сырую) натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить.

На одной сковороде обжарить половину лука, добавить мясо и обжарить вместе. В конце добавить 2-3 ст.л. сыра "Виола" и дать ему расплавиться. Мясо посолить и поперчить.

На другой сковороде обжарить вторую половину лука, добавить грибы, обжарить вместе и в конце залить сметаной. Грибы со сметаной довести до кипения, посолить и поперчить.

На дно горшочков вылжить слоями картошку, мясо, картошку, мясо, картошку и последним слоем выложить грибы в сметане.

Горшочки накрыть крышечками и запекать в духовке нагретой до 180гр. минут 30.

 
Это очень вкусно! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 176
  • Рейтинг автора 2 235
  • Рецепты 797
Вс, 29 авг 2010 00:03

  • Просмотров — 7413
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 758
  • Рейтинг автора 1 271
  • Город Москва
  • Рецепты 666
Вс, 29 авг 2010 01:28
Какая вкуснотища!!!! Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 176
  • Рейтинг автора 2 235
  • Город Москва
  • Рецепты 797
Вс, 29 авг 2010 03:20
Mila55, спасибо, Людочка! Smile
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Вт, 31 авг 2010 15:01
Очень аппетитный рецепт
А у меня такие же гаршочки
обязательно поробую
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 876
  • Рейтинг автора 161
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Ср, 1 сен 2010 16:59
Как вкусно!!!Супер!!Спасибо за рецепт!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 176
  • Рейтинг автора 2 235
  • Город Москва
  • Рецепты 797
Чт, 9 дек 2010 01:03
Kapelka, Виола, спасибо, девочки! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт