Мясная запеканка "Зимушка"

Мясная запеканка "Зимушка"

Приготовление

Нужно: 3 луковицы, 3 зубчика чеснока, сливочное масло для жаренья, по 2 ст.л. томатной пасты и соевого соуса и 100г тёртого сыра Пармезан. 1 кг мясного фарша, 1 ст.л. муки, 300мл бульона(у меня был куриный), 2 ч.л. винного уксуса, тимьян, соль перец по вкусу и 1 кг картофеля.
Лук и чеснок мелко нарезать. Масло разогреть на сковороде и обжарить лук с фаршем вместе.

Затем добавить муку, перемешать, влить бульон, положить чеснок, томатную пасту, соевый соус, уксус, тимьян, соль, перец и сок лимона по вкусу.Тушить 15 минут.

 
Духовку нагреть до 200 гр. Картошку почистить, порезать мелкими кубиками и отварить в подсоленной воде в течение 10 минут, отцедить.

 
В форму для запекания выложить мясной фарш, затем картошку и сверху всё обильно посыпать тёртым сыром. Запекать 20 минут.
 

 
Приятного аппетита! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 194
  • Рейтинг автора 2 744
  • Рецепты 919
Вт, 14 сен 2010 00:00

  • Просмотров — 12340
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вт, 14 сен 2010 08:42
Натусь, вкуснятина, что тут говорить!!? Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вт, 14 сен 2010 14:43
Это большая нямка!
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2009
  • Индекс активности 345
  • Рейтинг автора 3
  • Город Zagreb
Вт, 14 сен 2010 15:10
NatusikVkusnotisa!!!!!Tak vse prosto,a tak vse vkusno!!! Smile
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вт, 14 сен 2010 22:11
Наталка, запеканка супер Good Объедение Smile Clapping
Кулинар
  • Регистрация 13 авг 2008
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сумы
  • Блог 4
  • Рецепты 3
Вт, 14 сен 2010 23:25
Целый обед в одном блюде.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 083
  • Рейтинг автора 4 693
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1421
Вт, 14 сен 2010 23:56
Сытно и вкусно! Smile
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 677
  • Рейтинг автора 64
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Пт, 17 сен 2010 14:00
Аппетитно!
Пользователь
  • Регистрация 22 июл 2009
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 6
Пн, 20 сен 2010 15:30
пошла готовить.......... прощай диета..............
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 194
  • Рейтинг автора 2 744
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Вт, 28 сен 2010 01:33
Zhorzhetta, Нкмолодая мамочка, Adriatika9160, Goldchen, NataAnt, Emerald, ЕВа, DevilTooCry, спасибо, девочки! Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 окт 2010
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
  • Город Баку
Чт, 28 окт 2010 14:30
вот это я смогу,там лепить котлеты не надо))) оч аппетитно и думаю вкусно,спасибо)
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 194
  • Рейтинг автора 2 744
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Чт, 9 дек 2010 01:01
LeylaPrefix476, спасибо! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт