Фаршированное филе свинины

Фаршированное филе свинины

Приготовление

Фаршированное филе свинины

Ингредиенты:
филе
2-3 ломтика белого хлеба,
молоко-100гр,
2-4 зубчика чеснока,
мелко нарезанной свежей зелени,
1 лук,
грибы-150гр,
соль и молотый черный перец,
оливковое масло.
Способ приготовления:
1. Вырезать горизонтально филе свинины, останавливаясь чуть меньше края.


Ломтики хлеба положить в глубокую посуду и добавить сверху молоко.

Грибы нарезать мелкими кубиками,посолить поперчить и пожарить в масле.
Мелко нарезать лук,зелень,чеснок и вместе с грибами смешать с хлебом.
Готовой начинкой заправить филе

и пожарить в масле 10 минут ,до появления красной корочки.
Затем аккуратно переложить в пакет для запекания и поставить в духовку на 20-30 минут.
Подавать с рисом или с картошкой.
Модератор
  • Регистрация 31.07.2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Сб, 30 окт 2010 20:44

  • Просмотров — 6984
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Сб, 30 окт 2010 22:54
Belisimo, Белла, отличный Ok рецепт и отличная Good , очень красивая подача! Комплименты Give_rose !!
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 958
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Сб, 30 окт 2010 23:52
Вкусно!!!
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Вс, 31 окт 2010 00:38
Ух ты, не только вкусно и красиво!!!! 5+
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 256
  • Рейтинг автора 2 747
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Вс, 31 окт 2010 02:04
Очень красиво и очень вкусно!!! Clapping Предлагаю выставить фотку на конкурс! Wink2
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Вс, 31 окт 2010 03:12
Басяня, Натусик, Виола,Halif, Спасибо!!!! :girl_pinkgl:
Натусик, Хорошо ,что напомнила Very Happy Air_kiss
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Вс, 31 окт 2010 23:00
Белла, выглядит ооочень аппетитно. И вроде не очень трудно приготовить. Зато оригинально. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Пт, 5 ноя 2010 05:06
Belisimo, Красотища-то какая Smile
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Сб, 6 ноя 2010 12:06
puma13, Emerald,
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт