Запеканка из свинины "Ароматная"

Запеканка из свинины "Ароматная"

Приготовление

Нужно: 1 кг свиной шейки, 300г шампиньонов, 2 сладкого болгарского переца, 4 луковицы, 6-7 картофелин, 300г сыра, 100г майонеза, соль, перец по вкусу.
 
Мясо нарезать тонкими ломтиками, отбить, посолить и поперчить. Обжарить на сухой сковороде на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
Картошку нарезать кружками и отварить в подсоленной воде в течение 7 минут.
Грибы нарезать ломтиками и варить 10 мин. Бульон оставить.
Лук и перец нарезать кольцамии обжарить по отдельности.
В форму для запекания выложить картошку, затем грибы, мясо, лук и перец. Залить запеканку грибным бульоном, плотно закрыть форму фольгой и поставить в горячую духовку на 40 минут.
Затем снять фольгу, смазать запеканку майонезом и посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Чт, 2 дек 2010 03:18

  • Просмотров — 11075
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 2 дек 2010 11:36
Ооочень вкусно! Wow Спасибо! Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 827
  • Рейтинг автора 1 288
  • Город Москва
  • Рецепты 671
Чт, 2 дек 2010 14:07
Красотища!!! Wow Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пт, 3 дек 2010 00:40
Goldchen, Mila55, спасибо, девоччки! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 952
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1267
Пт, 3 дек 2010 23:01
Натусик, Для моих мужичков самое то Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 9 дек 2010 00:51
Emerald, спасибо, Марин! Попробуй, правда вкусно! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт