Фрикадельки сырно-картофельные

Фрикадельки сырно-картофельные
Нежнейший вкус

Приготовление

500 гр. фарша,
2 яйца,
2 средней величины картофелины,
2 луковицы,
200 гр. сыра мягкого,
100 гр. майонеза,
соль перец по вкусу.
 
1. трем картошку на мелкой терке, отжимаем сок.
2. смешиваем фарш с картошкой

3. добавляем яйцо, соль перец и лук

4. вымешиваем, сформировываем фрикадельки средней величины,и в каждой делаем ямку. форму смазать маслом постным

5. в эти ямки кладем натертый сыр (я не стала тереть сыр, и нарезала кусочками)

6. защипляем дырочки, аккуратно. (я оставляю немного фарша и им замазываю дырочки.) обмазываем слегка майонезом и сыпем измельченый укроп. (я не добавила майонез, т. к. жирное не едим)

ставим в духовку и выпекаем, минут 20 или на глаз как зарумянятся, но не передерживать а то будут сухие!
приятного аппетита!

Пользователь
  • Регистрация 16.11.2010
  • Индекс активности 34
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 10
Чт, 9 дек 2010 00:00

  • Просмотров — 11063
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Чт, 9 дек 2010 19:59
Какая вкуснятина! ТОже жирное не люблю, а этот рецептик для меняSmile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 10 дек 2010 00:50
Очень необычно и оригинально!
Спасибо! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 190
  • Рейтинг автора 2 744
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Пт, 10 дек 2010 00:56
Вкуснятина!!! Good Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 94
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 3
Сб, 11 дек 2010 19:22
Вкуснятенка! 5+!!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 15 дек 2010 10:54
Сделала! Вкусно!
Сфотографировать не успела - слопали! Very Happy
Спасибо! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 083
  • Рейтинг автора 4 693
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1421
Вт, 4 янв 2011 02:04
Вкусные фрикадельки! Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 июн 2011
  • Индекс активности 27
  • Рейтинг автора 4
  • Город Уфа
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Ср, 8 июн 2011 18:56
Очень красиво и вкусно! Мой муж бы полакомился. Пойду готовить!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт