Мясо "Птичье гнёздышко"

Приготовление

Нужно: 1 кг фарша, несколько ломтиков белого хлеба замоченных в молоке, 2-3 луковицы, 4-5 зубчиков чеснока, 2 яйца, 2 помидора, 150 гр сыра, 2 болгарских перца, кетчуп, майонез, укроп, соль и перец.

Прокрутить через мясорубку мясо, хлебушек, 2 луковицы и чеснок. Добавить в фарш мелко нарезанный укроп, яйца, соль и перец. Всё хорошенько перемешать.
Из фарша сделать круглые плоские лепёшки и выложить их на противень смазанный маслом. Оставшуюся луковицу и помидоры нарезать кружками (кольца лука не разъединять), перец нарезать кольцами, сыр тонкими ломтиками.

На мясные лепёшки выложить слоями кетчуп, лук, майонез, помидор, сыр. Кольца из перца уложить вокруг начинки. Запекать в духовке разогретой до 180 гр. около 30-40 минут.
Это очень вкусно! Rolling Eyes