Котлеты "Два в одном"

Котлеты "Два в одном"

Приготовление

Наткнулась случайно на свой старый рецепт ещё от 2007 года. И решила поделиться им с вами! Smile
 
Нужно: 400г свинины, 400г куриного филе,2 яйца, 2 луковицы,2 дольки чеснока, 2 куска белого хлеба,картофель для начинки, соль и перец-по вкусу.
 
Мясо и вымоченные в молоке сухари из белого хлеба, лук, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец,немного майонеза и вымесить фарш. Картофель нарезать тонкой соломкой, как на картофель фри. В середину небольших лепешек из фарша положить по несколько соломок картошки и сформировать котлетки, но так, чтобы картошка выглядывала наружу. Котлетки обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон. Готовые котлетки потомить под крышкой, чтобы картошечка "дошла".
Очень вкусно! Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 801
  • Рейтинг автора 3 344
  • Рецепты 1034
Пт, 26 авг 2011 00:00

  • Просмотров — 13339
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 26 авг 2011 10:17
Какие сочные и аппетитные котлетки! А я котлет не делала уже целую вечность, а тут так захотелось! И дея очень понравилась.
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пт, 26 авг 2011 14:06
Прикольно-то как! Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пт, 26 авг 2011 20:18
Натусик, очень интересно! Good От меня 5 баллов! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 9 авг 2011
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Пн, 29 авг 2011 06:11
Вкусно спору нет. Даже очень. Можно также по иксперементировать, сыр добавить например. попробовал классно получилось!!!
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2010
  • Индекс активности 557
  • Рейтинг автора 10
  • Город Одесса
  • Рецепты 7
Вт, 30 авг 2011 14:02
Очень интересный рецептик. Увидела его на форуме и просила рецепт....даже не видела...что вся красота на главной Very Happy Пять ...и только пять!!!!
Пользователь
  • Регистрация 9 дек 2011
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Пт, 9 дек 2011 14:45
Сегодня на обед готовила, только еще сыром сверху посыпала. Муж был в восторге!!! Спасибо за рецепт!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт