Мясо с картофелем тушеные в лаваше

Ингредиенты

  • лаваш
  • мясо
  • картофель
  • лук
Очень вкусное и простое блюдо

Приготовление

- 2 листа тонкого лаваша (размер 70х55см)
- 700г мяса
- 500г картофеля
- 400г лука
- 1~1,5 ч ложки соли, перец
 
Мясо и картофель порезать маленькими кубиками (со стороной 1 см).
Картофель промыть в холодной воде.
Лук либо мелко нарезать.
Положить к мясу с картофелем.
Всыпать соль и перец.
Влить 1/4 стакана воды.
Перемешать.
 

 
Лаваш разрезать на 6 частей.
На каждый получившийся кусок лаваша положить по 1~2 столовые ложки начинки. Перед каждым зачёрпыванием начинки её нужно перемешивать для равномерного распределения соков.
Если мясо постное, то в каждую порцию можно положить небольшой кусочек сливочного масла.
Завернуть так, чтобы лаваш сделал два-три оборота.
Получившийся пирожок положить на слегка смазанный маслом лист фольги. Углы фольги поднять над пирожком и плотно закрутить, чтобы не было щелей.
Таким образом завернуть все пирожки.
Уложить на противень и поставить в духовку при температуре t=200~220°C на 1 час. Через полчаса температуру можно убавить до t=170~180°C.
Готовое блюдо можно подавать прямо в фольге, раскрыв её сверху. Но значительно удобнее, если выложить пирожок из фольги на тарелку.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 493
  • Рецепты 571
Пн, 3 окт 2011 19:52

  • Просмотров — 12352
  • Комментариев — 18
  • Оценок — 8
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 3 окт 2011 20:22
Оксан, какое интересное и простое в приготовлении блюдо и уверена, что вкусное! Tell!!! Спасибо за рецептик! Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 493
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Пн, 3 окт 2011 20:25
chis-alla, Алла, пробуй и угощайся, это очень вкусно Very Happy
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 3 окт 2011 20:58
1miamlik2, Оксана, идея- на 100 баллов! Очень оригинально и вкусно! Рецепт забираю, спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 493
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Пн, 3 окт 2011 21:01
ряря, спасибо, буду ждать отчетиков Very Happy
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 958
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пн, 3 окт 2011 21:12
1miamlik2, Замечательное блюдо...обязательно попробую....а лаваш даже вроде и не сильно размок...так что блюдо сразу с хлебушком подаётся!!! Razz
Отредактировано 3 окт 2011 21:13, Виола
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 493
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Пн, 3 окт 2011 21:16
Виола, да он стал мягче, но не размок я вытаскивала из фольги и ела как пирожок Laughing
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 116
  • Рейтинг автора 304
  • Рецепты 102
Пн, 3 окт 2011 22:20
Замечательный рецепт!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 493
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Пн, 3 окт 2011 22:45
Maxima, спасибо
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пн, 3 окт 2011 23:30
1miamlik2, прикольно как!
Пользователь
  • Регистрация 2 окт 2009
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 6
  • Город Серпухов
  • Рецепты 3
Вт, 4 окт 2011 08:59
Каккой интересный и необычный рецепт. Спасибо забираю! Уже представляю вкус. 5++++!!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 4 окт 2011 11:23
1miamlik2, Хорошая идея подачи горячего!5++++! Оксана, только не поняла, зачем промывать картофель после нарезки его.
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вт, 4 окт 2011 12:49
Спасибо за рецепт!
Как раз думала куда свои лаваши пристроить! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 256
  • Рейтинг автора 2 747
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Вт, 4 окт 2011 23:56
1miamlik2, отличный рецепт! Good
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 493
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Ср, 5 окт 2011 10:14
Маруся Андрюшина, дульсинея, Нкмолодая мамочка, Натусик, девочки спасибо вам!
северянка,
зачем промывать картофель после нарезки его
это для того, чтоб он не потемнел в лаваше Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 сен 2011
  • Индекс активности 99
  • Рейтинг автора 6
Ср, 9 ноя 2011 01:01
А что за мясо или любое можно использовать?
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 493
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Ср, 9 ноя 2011 08:51
gagara1980, Любое мясо, хоть курицу Smile
Спасибо я рада, что приглянулся Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 20 фев 2012 06:31
1miamlik2, спасибо! Вкусно! Smile
 

Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 493
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Пн, 20 фев 2012 08:44
Нкмолодая мамочка, Здорово! Я рада что вам понравилось! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт