Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Волшебные тефтельки

  2. Рецепты
  3. Блюда из мяса
  4. Свинина
Волшебные тефтельки

Приготовление

Нужно: 500г свинины или говядины, лук-1 шт, мука-3 ст.л., яйца-4 шт, сметана - 3 ст.л., крупный болгарский перец - 1 шт, соль, перец по вкусу.
 
Мясо с луком провернуть через мясорубку 2 раза, В фарш вбить 1 яйцо, добавить муку, соль и перец. Всё хорошо вымешать.
Из полученного фарша сформировать тефтельки, опустить их в кипящую воду и отварить пока они не всплывут.
Шумовкой достать тефтельки из воды и уложить по одной в формы для кексов.( У меня силиконоваяформа).
В каждое углубление добавить нарезанный кубиками сладкий перец.
 

 
Взбить оставшиеся 3 яйца со сметаной, посолить, поперчить и залить полученной массой тефтели с перцем.
 

 
Поместить формы в духовку и запечь при 200гр в течение 20 минут.
 

 
Получилось очень, очень вкусно!!!
Иноагент
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 413
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 00:00
  • Просмотров — 23412
  • Комментариев — 24
  • Оценок — 11
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 6

Комментарии

1
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 04:51
Очень оригинально и красиво ! Идея просто супер !Ну теперь держитесь, тефтельки Very Happy !
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 07:45
Ну, Наташка, у тебя и фантазия! Просто супер!
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 09:28
Наташ, класс какой! Вкусно и оигинально, веселенькие такие!
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 09:30
Конечно же, пятерочка с кучей плюсов - забыла! поставить! каюсь!
СвЕтЛаШкА
Пользователь
  • Регистрация 30 окт 2011
  • Индекс активности 95
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 10:51
Очень симпатично смотрятся !!! Smile
fisherinside
Пользователь
  • Регистрация 1 ноя 2011
  • Индекс активности 70
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 11:07
Очень красиво и наверняка вкусно! И главное - оригинально!! Give_rose
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 978
  • Рейтинг автора 1 796
  • Город Москва
  • Рецепты 868
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 11:53
Интересные тефтельки и смотрятся очень красиво!!! Good
LorikVas
Пользователь
  • Регистрация 18 май 2011
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 16
  • Город Тверская область
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 19:15
Здорово очень!!!!Надо будет такую формочку все-таки купить!!!
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 19:51
Блюдо отменнейшее, очень аппетитное и красивое. Very Happy Так нарядно смотрятся твои тефленьки. Smile
Натусик, любчик, а я тебе ставлю 100. Очень мне понравилась сама идея запекания. Умничка! Браво!
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 20:35
Натуся! это ж не тефтельки!!! Это ж юпитеры!!! это ж ты вот как Бутусова с егонной группой Ю-Питер любишь, прям как Данила Багров ! Что к бутусовскому пятидесятилетию изобрела вот такое блюдо!!! ( я тоже "Брат " и "Брат-2" люблю Laughing )
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 344
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 10 ноя 2011 21:00
Наташа, ну ты и выдумщится. Это надо же такое придумать!
Отредактировано 10 ноя 2011 21:00, северянка
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пт, 11 ноя 2011 07:47
Натусь, вот это тефтельки, вот это идея Surprised Very Happy !!!! Я восхищена!!!! И, естесственно, беру себе это блюдо на заметку!!!!
milana20
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2011
  • Индекс активности 88
  • Рейтинг автора 54
Профиль ЛС
Пт, 11 ноя 2011 10:36
Очень соблазнительно! Рецепт утащила, пошла готовить! Smile
fionla
Пользователь
  • Регистрация 19 сен 2011
  • Индекс активности 33
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пт, 11 ноя 2011 18:18
Вот! Это именно то, что я сегодня приготовлю!Спасибо Вам, а то совсем измучилась,что вытворить такое,а вот тебе и пожалуйста!!! Идея проста-тем и отлична. Умница,спасла! Victory
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 413
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 12 ноя 2011 03:35
yenni, Maxima, Ряря, СвЕтЛаШкА, fisherinside, Mila55, LorikVas, Иннеса, Маруся Андрюшина, северянка, brilliance, milana20, fionla, ой, сколько приятных слов!!! Meeting Я и не ожидала даже... Спасибо, девочки!!! :girl_in_love:
marini1207
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 12 ноя 2011 04:35
Натусик, очень оригинальная идея, спасибо большое
natalia76
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2008
  • Индекс активности 485
  • Рейтинг автора 10
  • Город Дубаи
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 13 ноя 2011 23:32
присоеденюсь,очень оригинально!Обязательно буду готовить!Спасибо Натусик!
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 14 ноя 2011 11:12
какие красивые, аппетитные тефтелики :girl_in_love: И впрямь ВолшебныеVery Happy молодчинка For you!
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Вт, 15 ноя 2011 01:55
Натусик, на 12 ноября селала тефтельки ! Мне очень понравились и гости оценили Very Happy ! Смели всё !Так что ещё раз - благодарю Air_kiss !
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 017
  • Рейтинг автора 5 399
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1804
Профиль ЛС
Вт, 15 ноя 2011 17:38
Натусик, Очень оригинально Smile
vitaska
Пользователь
  • Регистрация 25 мар 2009
  • Индекс активности 125
  • Рейтинг автора 6
  • Город Николаев
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 17 ноя 2011 18:33
Натусик, ты просто кладец рецептов
Шахзода
Пользователь
  • Регистрация 19 сен 2011
  • Индекс активности 53
  • Рейтинг автора 5
  • Блог 1
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 17 ноя 2011 18:51
просто!!! оригинально и вкусно!!! спасибо за рецепт
LiSa08
Пользователь
  • Регистрация 21 мар 2009
  • Индекс активности 61
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 21 ноя 2011 10:22
Как необычно - тефтельки в форме для кексов! Супер рецепт!
Чудо
Кулинар
  • Регистрация 27 июл 2008
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
  • Город Кисловодск
Профиль ЛС
Чт, 15 дек 2011 11:02
Искала чтобы приготовить на ужин - наткнулась на ваш рецепт. Результат привзошёл все ожидания!!! Очень вкусно и необычно(из-за необычности формы - дети просто смели все с тарелки)))) Спасибо!
MaTusya
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2009
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
  • Город Хмельницкий
Профиль ЛС
Чт, 5 янв 2012 17:10
Спасибо за идейку, очень вкусно!!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Блюда из мяса

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Все на природу!

Кто на сайте

Всего 14, гостей 14, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2023 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100