Мясной рулет с крапивой.

Ингредиенты

  • Фарш мясной
  • овсяные хлопья
  • крапива
  • яйцо
  • капуста молодая.
Фарш мясной, овсяные хлопья, крапива,яйцо,капуста молодая.

Приготовление

Фарш мясной, любой-500-600 гр., капуста молодая-несколько листьев, яйцо-1 шт., овсяные хлопья-горсть, крапива- пучок.
Фарш, перекрученный с луком, перемешиваем с яйцом и овсяными хлопьями, солим, перчим, добавляем любимые приправы. Крапиву обдаем кипятком, затем холодной водой. Толстые ножки отрезаем и меленько режем. Перемешиваем с фаршем. С капусты снимаем несколько литьев, чтобы выложить форму. Опускаем их на несколько минут в кипящую воду. Отрезаем толстые места и выкладываем форму для запекания. Добавляем фарш и закрываем капустными литьями. Запекаем при т-ре 180 гр. минут 35-40.
Подаем с любым соусом- сметаной, майонезом. У меня грибной, оставался сок после разморозки грибов. В смеси масел обжарила ложку муки, добавила грибной сок, немного сметаны, потушила до загустения.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 2 май 2012 00:00

  • Просмотров — 8264
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 3 май 2012 14:12
интересненький рецепти Very Happy к и полезненький Good
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Сб, 5 май 2012 12:00
Оль, мой вкус Very Happy диетический рецепт и полезный Tell!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 10 май 2012 20:31
Goldchen, Nelchik, Спасибо, девочки.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт