Кавказская кухня. Рецепты блюд из свинины

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Свинина на гриле (шашлык), маринованная луком и соусом

Приготовление мяса на открытом огне - один из самых древних способов тепловой обработки, как только человек научился добывать огонь. Различают приготовление на вертеле (или шампурах) и приготовление на решетке (на гриле). Сейчас очень популярно приготовление мяса на углях или дровах. А еще у настоящих ценителей такого шашлычка оно ассоциируется с отдыхом на природе или пикником на заднем дворе. Самое важное - выбрать подходящую часть свинины. Об этом ниже. И, конечно, не забыть хорошее настроение)

от Beatina
Просмотров — 4011
Комментариев — 5
Оценок — 2
Сб, 5 сен 2020 16:28

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Кавказская кухня. Рецепты блюд из свинины

Свинина на гриле (шашлык), маринованная луком и соусом

Поделиться

Блюда из мяса

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты