"Пикантный" лось
"Пикантный" лось
Решила приготовить лосика)))Кидала все что было.Получилось вкусно))
Приготовление
Мясо лося 700г
Лук 1большой
Перец болгарский 1шт
Помидоры 3-5 шт
Чеснок 6 зубчиков
Соль,перец, базилик, орегано, зелень по вкусу
Мясо лося я вымачивала в воде ночь. Но вымачивать не обязательно.Достаточно просто его подольше тушить.
Берем мясо,режем на средние кусочки.Обжариваем на сковороде,с добавлением масла.
Затем я добавила лук.Обжарила.Соль,перец.
Добавила воду и оставила тушить.
Пока мясо тушиться,я нарезала остальные ингридиенты.
Через минут 10 после того как нарезала добавила перчик.Немного попозже помидорки и чеснок.
Все еще раз посолила поперчила.Добавила свежую зелень(чуть чуть) и посыпала укропом.Еще немного потушила и в самом конце приправила базиликом и орегано.Все приготовление у меня заняло около 30 минут.Мясо за счет того что было вымочено,приготовилось быстро и получилось мягким)))))Бон апети!))))
П,С,:еще я готовила лося в томате с черносливом.Получилось очень вкусно,и мясо было оч нежным....но к сожалению ни одной фото нету(((Очень быстро съели))
Лук 1большой
Перец болгарский 1шт
Помидоры 3-5 шт
Чеснок 6 зубчиков
Соль,перец, базилик, орегано, зелень по вкусу
Мясо лося я вымачивала в воде ночь. Но вымачивать не обязательно.Достаточно просто его подольше тушить.
Берем мясо,режем на средние кусочки.Обжариваем на сковороде,с добавлением масла.
Затем я добавила лук.Обжарила.Соль,перец.
Добавила воду и оставила тушить.
Пока мясо тушиться,я нарезала остальные ингридиенты.
Через минут 10 после того как нарезала добавила перчик.Немного попозже помидорки и чеснок.
Все еще раз посолила поперчила.Добавила свежую зелень(чуть чуть) и посыпала укропом.Еще немного потушила и в самом конце приправила базиликом и орегано.Все приготовление у меня заняло около 30 минут.Мясо за счет того что было вымочено,приготовилось быстро и получилось мягким)))))Бон апети!))))
П,С,:еще я готовила лося в томате с черносливом.Получилось очень вкусно,и мясо было оч нежным....но к сожалению ни одной фото нету(((Очень быстро съели))
Пользователь
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
