Жареные лягушачьи лапки

Жареные лягушачьи лапки

Приготовление

лягушачьи лапки
мука
яйцо - 1-2 шт.
молоко - 50 гр.
панировочные сухари
соль, молотый черный перец по вкусу

 
Лягушачьи лапки надо помыть, обсушить...
 

 
Разрезать пополам. Посолить, поперчить (у меня специя 4 перца) с обеих сторон. Дать постоять минут 15-20.
 

 
Затем надо обвалять лапки в муке...
 

 
Смешать яйца с молоком... после того, как лапки обваляли в муке, макаем их в яичную смесь...
 

 
Затем уже посыпаем панировочными сухарями.
 

 
Обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 98 511
  • Рейтинг автора 4 863
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пт, 14 дек 2012 00:00

  • Просмотров — 9027
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 14 дек 2012 19:22
Марина! А нельзя сюда парочку перекинуть?
 
Один раз меня угощали этим деликатесом, вкусно - сразу и не поняли, что это было. А вот готовить ни разу не пришлось. Да здесь, наверное, их и не найти... Выглядят у тебя - ну, очень аппетитно! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Пт, 14 дек 2012 22:43
Какие ножки- "допрыгались, доскокались Laughing !!" Как то мне тоже было привезено пару упаковочек, такого деликатеса...., все гости думали, что это перепелиные ножки (и на вид и на вкус)!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 511
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пт, 14 дек 2012 22:52
Ряря, Джонни, Я их сделала чисто попробовать, что же это такое Smile
 
Джонни, а вот мне они крольчатину напомнили.... детям курицу, а мужу - животное со вкусом курицы и рыбы Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 712
  • Рецепты 233
Пн, 17 дек 2012 02:50
А я не пробовала ни разу... Но готова !
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 18 дек 2012 23:13
Emerald, экзотика! Very Happy Я не решилась бы! Sad А по вкусу как курица? Smile
Отредактировано 18 дек 2012 23:13, Alla Charm
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 511
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Ср, 19 дек 2012 23:37
mia, chis-alla, Девочки, агитировать не буду, это надо пробовать Smile
По мне они по вкусу похожи на крольчатину... а я ее не люблю. Муж сказал, что животное по вкусу как курица с рыбой... хотя я предварительно не говорила ему, что он ест Very Happy он просто заметил, что косточки более тоненькие, отличаются от куриных... спрашивал, что за голубя я ему подсунула Very Happy
А вот дети съели все как курочку с удовольствием, правда когда узнали, что ели, сказали: "Фуууу" Very Happy
Вот кому кролик нравится, эти лапки точно понравятся.... все же не чисто куриный вкус, хотя ооочень похоже...
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 409
  • Рейтинг автора 3 014
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Пт, 21 дек 2012 01:34
Emerald, Марусь, ну ты и смельчак однако! Ok Я бы наверное не решилась... Unknown Very Happy Выглядит однако очень аппетитненько и вкусненько!!! Good А где ты лапки лягушачьи нарыла? Meeting
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 511
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пт, 21 дек 2012 01:37
Натусик, Я купила в Зельгросе, но видела и в Метро продают Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт