Кролик запеченный в соусе

Ингредиенты

  • крольчатина
  • сметана
  • горчица
  • лук
  • чабрец
  • лимон
  • соль
  • перец
Очень нежное вкусное мясо получилось.

Приготовление

Кролик запеченный в соусе
 
Крольчатина
сметана
горчица
лук
чабрец
лимон
соль, перец
 
Мясо разделать на кусочки, практически, как курочку. Посолить, поперчить.
Лук нарезать перьями, посыпать солью и чабрецом, обжарить на раст. масле до золотистоси, переложить в жаропрочную форму. На горячей сковороде подрумянить куски крольчатины с обеих сторон и переложить на подушку из лука. Сметану перемешать с горчицей (200грамм сметаны 3-4 с.ложки горчицы), и залить куочки мяса.

 
Между кусками мяса положить 3-4 лимонные дольки.
Отпрявить в горячую духовку на 1,5 часа.
 

 


 
Приятного аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 08.04.2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Рецепты 144
Вт, 6 май 2014 17:27

  • Просмотров — 4571
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 701
  • Рейтинг автора 777
  • Город минск
  • Блог 136
  • Рецепты 853
Вт, 6 май 2014 18:50
Запекся, и утушился при этом быстро!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 6 май 2014 20:41
Это такая вкуснятина, подтверждаю Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 498
  • Рейтинг автора 4 862
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Вт, 6 май 2014 23:17
Нежно получается Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Ср, 7 май 2014 21:45
Вкусненький кролик Good Good Good
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 8 май 2014 13:26
Баба Яга, северянка, Emerald, Engels, спасибо, девочки o o o
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт